今日の夕食皆さん、こんにちは。今日の夕食、ひき肉カレーとサラダです。カレーに使用するお野菜(にんじん、じゃがいも、玉ねぎ)は、市販の水煮してある洋風野菜ミックスなのですが、これをカレーに使うととろみが付きにくいことが多いので、そういうときは小麦粉もしくは片栗粉を水で溶いてペースト状にしたものを最後に加えてからとろみを付けるようにしています。