大根カレー

有機栽培の立派な大根を１本いただき、
週末は豚汁やらサラダで堪能。



で、今日はちょっと趣向を変えて、
カレーにしてみました。







普通のカレーの、ジャガイモを大根に変えただけですが、
大根の方が味がよくしみます。


冬っぽいカレーかな？？


もちろん、めちゃウマ！(*⌒∇⌒*)
自画自賛です。