今日の札幌、最高気温２４度の晴でした。
車で走っていると、どこもかしこも満開の🌸
思わず、「キレイ～～～」って叫んじゃいます。
明日からGWですね。
我が家も２泊でおでかけ。
たった２泊だけど、冷蔵庫の中を空にしていくのが私の決まり。
乾燥ひじきをサッと洗って、平な入れ物にいれます。見栄えワルっ！
ひじきの上に、水切りしない豆腐のせて、３０分、
豆腐から出た水分で、ひじきが戻ります。
冷蔵庫、お片付けの晩ごはん。
■お手軽芽ひじきの白和え
■蒸し鶏ときゅうり、クラゲの和え物
■２日前のカスベの味噌煮。２日経って、さらに美味しくなってたわ。
ひじきと豆腐を混ぜて、そこに、ごま油と美味しい塩を。
枝豆と海老を添えて。
冷蔵庫には、日持ちしないものはなくなって、すっきり。
楽しいGWをお過ごしくださいね。