お誕生日を寿司屋で祝ってもらいました
お高いから申し訳ないんだけど、お金持ちのRちゃんだから、いいのだ
どこに行きたい？と訊かれ、以前に何度か行ったことのある「鮨こいせ」に久々いきたいな～～って言ったら、Rちゃんが予約してくれた。
おまかせコース16,500円 （飲み物は別）
以前は15000円だったのに。その時は、Rちゃんとコーヘイと3人で行ったのだったわ。
コーヘイと大将のこいせさんは、同じ野球チームの仲間なの。
大将が途中言ってたけど、3月からまた少し値上げするんだって～～～もう、お寿司食べに行けなくなるよ
コーススタート
まずは、ビールで・・・・・誕生日おめでとう～～と
魚そうめん 魚のあらで取った出汁に魚で作った麺。
静岡のカツオ オリーブオイルに大葉のソース
大将が、この時期のカツオはあっさりしているけど美味しいって。
私が「年寄りだからあっさりがいい！」って言ったら、それには「そうですよね」とは返事できないって
笑ってごまかすって
笑ってごまかすって怖い顔した大将だけれど、そこから一気に場が和む。
カウンター7席には、私ら二人と、お若い男女カップルと、韓国人の若い男の子3人。満席です。
すぐに日本酒に切り替え：お酒のチョイスは、大将におまかせ。
雪男 純米酒 青木酒造 / 新潟県
日高のミズダコやわらか煮
こいせのコースは、つまみと握りが混ざってでてくる
1貫目 根室のめぬき 1週間寝かせたもの
目の前に置かれた活ほたての大きさにびっくり！
厚岸のホタテ 昆布粉末醤油
竹の園 パンダ出没注意 超辛口純米吟醸 矢野酒造 / 佐賀県
ラベルも可愛く、美味しい日本酒だった～～～
釧路のクチグロマス。 サクラマスの小さいのだって。
仙法志の牡蠣
ボウズギンポ 幽庵焼
アンキモ （有馬山椒・奈良漬け入り）
数の子ペペロンチーノ
散らばっているのは、白糠酪恵舎のチーズ「モンヴィーゾ」
阿部勘 純米うすにごり生酒 阿部勘酒造 / 宮城県
明石のクロダイ蒸し寿司 鱗のカリカリがたまらない
根室 ミゾガイ
初山別村のヒラメ 3日寝かせたもの
宮城塩竈のマグロトロ
播州一献 超辛 純米吟醸 山陽盃酒造 / 兵庫県
氷見のブリ
シャリとブリの間に、エシャロットの微塵切りが入ってます。
ブリになぜエシャロット？大将が、ブリがあまり好きじゃないので、自分が食べて美味しいと思う握りにしているのだって。
蟹にウニがのっちゃった握り～～～～～旨さの爆発
宮城のアナゴ
玉子焼き
お値段にふさわしい絶品のアテと握りでした。
流れで、コーヘイのところへ。
こいせさんに行ってきたよ～～とコーヘイに報告。
ゆきの美人 純米完全発酵 辛口 秋田醸造 / 秋田県
この日のぎょうざ
ラム・和風（にくじゃが味）・あさり
和風ぎょうざと言うのは、肉じゃが味だって。
もろ肉じゃが。不味くはないけど、これは餃子じゃない～～と騒ぐ
於多福 9代目 純米吟醸 柄酒造 / 広島県
隣にいた女の子が、私のスマホの待ち受けをみて「誰ですか？」って訊いてきたから、
「藤井風君だよ」って言ったら、風君のことけっこう詳しく知っていてもりあがる。
一昨年のライジングサン行っていたそうで、風君のライブみたって～～
あとカウンターの男性二人ともワイワイとなって、みんなに「誕生日おめでとう～」って言ってもらえたよ。
栗林 純米火入れ 金沢西根 栗林酒造店 / 秋田県
美味しく楽しい時間、お祝いしていただき、幸せでした