美と健康は腸からだからぬか漬けですよね~~ | ゆっくりと美しく年を重ねる顔と体の作り方(大阪)

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ゆっくりと美しく歳を重ねる方法〜頑張りすぎてない、
イタくない,自分らしい自然な若々しさ,はつらつさを追求します✨

おはようございます 女性の顔と体のトレーナー 横山有香です☆

 

 

昨日はねぬか漬けWSへ。

 

 

場所は中央線「大阪港」駅からすぐのゆずくっきんぐさん

 

 

いろんなお料理レッスンはもちろん、昨日のように専門の先生を招致したWSなどもされてます。

 

 

とってもアットホームでおしゃれよ~~

 

 

さて、ぬか漬けWS、講師はぬか太郎さんの吉田さん

 

 

茨木で無添加で美味しいぬか漬けを販売、そしてこうやって出張でぬか床を作るWSなどをされています。

 

 

実は私,1年ほど前、ぬか漬けにトライしたことあるのだけど、失敗した経験ありで。

 

 

今回はリベンジです。

 

 

まずはゆずくっきんぐ主宰の由香里ちゃんの美味しすぎるお料理とともに、ぬか太郎さんのぬか漬けをいただきました。

 

 

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手前右側が吉田さん。

 

 

ぬか太郎さんのぬか漬けね、

 

 

キュウリ、水ナス、ニンジン、そしてみょうがに新生姜。

 

 

どれも絶品でしたが、ミョウガと新生姜がめちゃくちゃ美味しい!!!

 

 

これはお酒がすすみますな・・・・

 

 

こんなおいしいぬか漬けが自分で作れるなんて♡

 

 

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吉田さんの懇切丁寧なアドバイスのもと、出来上がりました。

 

 

マイぬか床

 

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なんてシンプルな絵面(笑)

 

 

5日後には捨て野菜を捨て、野菜漬けられる~~~!!!

 

 

出来上がったら毎朝さ、「今日のぬか漬け」ってこんな風に写真アップしようかな。

 

 

 

 

 

キュウリやナス持って笑

 

 

健闘を祈っててね。

 

 

 

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