こんばんは~♡
今日は朝 9時から 夕方4時まで
起業(創業)セミナーを受講してきました
もちろん しんさんも一緒です![]()
7月に イベントカフェを開催して
今後のことを書こう書こうと
思いながら ずるずると日が過ぎてしまってました。![]()
2日間のカフェが終わった夜
しんさんといろんなことを話しながら
お金の計算をしながら(笑)
泣きました。![]()
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なんかわからんけど
勝手に涙があふれてきて
わんわん泣きました。![]()
「まろんさんとしんさんに会いたかってん~」 と言って
来てくださった方々の気持ちが嬉しかったのと![]()
あまりの手際の悪さゆえ
長時間待たせてしまって
申し訳なかった ただただ ごめんなさいと言う思い![]()
せっかく来てくださったのに
ゆっくりお話ができなくて ごめんなさい
お席についていただくことも
できなかった方もいらして
ほんとにほんとに ごめんなさいという気持ち
私がしたかった カフェって
こんなんやったん?
(ドタバタ)
予想以上にお客様が来てくださったことが
とてもとても 嬉しかった![]()
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しかも遠方からも!!!!!!
なのに 丁寧なおもてなしができなかった 不甲斐なさ・・・・の
涙だったと思います。
もっとひとりひとりのお客様と
ゆっくりお話しして
ゆっくり ごはん食べて(お茶して) いただいて
もう少し 丁寧におもてなし したかったな・・・・
と思いました。
それはしさんも同じ気持ちだったみたいで
私が泣いてるのを 苦笑いしながら
そっと受け止めてくれました。![]()
カフェ(飲食業)をするということは
予想以上に大変なことやった。
ただただ 疲れた (笑)
1日目が 午後 3時に終わって
次の日の食材を買いに行き
帰ってから 2日目の仕込み。。。。
自分たちのごはんが
食べれたのは 夜の9時。
限定やったからがんばれたけど
こんなんが 毎日とか むりーーーー ![]()
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って思いました。
あの日から
どうしたいのか
何をしたいのか
どこをめざしているのか
自問自答する日がつづき
またカフェするー??
って いろんな人に聞かれるんやけど
うーーーーん・・・・
しばらくは もういいかな~~
っていう返答しかできず
カフェがしたいのか
何がしたいのか
わからんーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
って なっていました。
そんなときに
以前から参加したかった
商工会の 起業(創業)セミナーがあるのを知って
今日 参加してきたのですが
ぼんやりと カフェしたいねんー って
生半可な気持ちじゃあかんって ことに
気づきました。
「なぜ 創業するのか」
「本当に事業として成り立つのか」
「誰に向けて」
「何をやりたいのか」
そんなことを
改めて 問われると
何も答えられない自分がいて
うううーん と
頭を抱えてしまいました
そして
ワークシートにいろいろ記入していくのですが
そのワークシートの中の
「やりたいこと」 という質問の答えが
「人に喜ばれること」 (まろん)
「よろこばれること」 (しんさん)
ふたりとも 同じでした!
見ている方向は同じ![]()
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いろんな学びと気づきを得られたセミナーでした
(無料というありがたさ!)
・どの山(カフェなのかなんなのか)をめざすのか
・どの経路でいくのか
・いつ実行するのか
「どの山」(どんな業種をどういう形態で)をめざすのか すらも
まだ決まってない状態です。
(限定カフェで ちょっと疲れて こころが揺らいだ)
とにかく いまは たくさんの情報を
インプットするときなのかな と思います。
あせらず、
ゆっくり じっくり
しっかり勉強します!!!!!!!
