こんばんは
来週の カフェOPENに向けて
シフォンケーキの修業中です。
シフォンケーキ
カフェをしたいな～と思ったのは
３３歳ころですが
（２０年も夢をあたためていたのか！）
３～４年前に
めだま商品(メニュー)になるものを
何か 作ろうと思って
そーや！
シフォンケーキのおいしいカフェにしよう！！
と思いついたのでした
（自分がシフォンケーキが好き♡）
友達からレシピをもらって
しばらく
シフォンケーキにはまっていましたが
すっかり間があいてしまいました。
久しぶりだったけど
まあまぁうまくいったよー。
さかさまにして 冷やします
今回は
ほうじ茶をいれてみましたよー。
盛り付け方が 素人ですな （笑）
でも 味は おいしかったです
しっとりふんわり
自分で言うのもなんだけど
うまく焼けていたと思います。
しんさんに
「どう？？？」
「どう？？？？？？」
「うまい？？？？？」
て しつこく聞く。
「うん。」 
言うてくれたーーーーーーーーーーーー！
よっしゃあ 
カフェプレートに書いた文字は
There ｉｓ always ｌｉｇｈｔ
behind the clouds
雲の向こうは いつも青空。
どんなに辛いときや
苦しいときも
必ずきっと 乗り越えられる
苦しみ（雲）の向こうには
幸せ（青空）がある！
２日間限定カフェOPEN!の詳細は
こちらから
駐車場に関して
オーナー様のご厚意で
数台 お車が とめられます。
また来週にでも 場所のお知らせしますね
素人がやるカフェですが
あたたかい気持ちで見守っていただけると
嬉しいです♡♡♡
たくさんのご来店
お待ちしております。
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