夏の食卓

冷汁にハマってます。

家の味噌とシーチキンで作る事が多いです。

茅乃の冷や汁の素↓美味しかったです。

初夏に水煮にした実山椒。

冷凍して1年保ちます。

ちりめん山椒を大量に作って

おにぎりやお弁当に。

ちりめん山椒のおにぎりは

素麺だけじゃ物足りない時にもぴったり。

ゴーヤチャンプルが大好き。

週1で食べている。

ついにスーパーフード

レンズ豆に手を出した。

友人に教えてもらった

レンズ豆とブロッコリーとエビのスープ

やっさしくて美味しいの。体に沁み入る。

これぞ栄養スープ。

ブロッコリー1個丸ごとINだからね。

『野菜の重ね煮。すべては基本のスープから始まる。』

スープカレー、ブーム続いています。

『スープカレーにハマりそう』

何でもありの豚シャブ風

夏に食べたくなるタモリのカレーも。

『インデカカレーを手に入れたのでタモリカレーを作らなければ。』

鯛のお刺身で手こね寿司風

夏は酢飯が特に美味しい

ガパオライス風

ナンプラーもバジルも使わない

和風ガパオライス

バジルの代わりに青しそで作ります。

実はナンプラーが苦手なので。

ワンプレートで家にあるものを何でものせる

片付けも楽