タルトタタンが大好きです。
おそろしい程、
写真映えしないのがタルトタタン🎵
酸味強めでアイスクリームとも相性抜群。
とっても美味しかったです。
スパイシーティーとタルトタタンの相性も抜群
さすがハーブティーサロンと思いました。
キーマン紅茶をベースに
ナツメグやシナモンが配合された
スパイシーティー。
体が内側からポカポカしてくるのが
わかりました。
普通の紅茶に普通のシナモン入れれば
この味を再現できるんですかね？
今度試してみようと思います。
スパイシーティーは
果物系（特にリンゴ）スイーツとの
相性抜群ですね。
タルトタタン×アイス×紅茶×シナモン
完璧なバランス。
リンゴの酸味
アイスの甘さ（冷たい）
紅茶の暖かさ（少し苦味）
シナモンのスパイシーさ
→はい、完璧！
キノコもリンゴもそうですけど
旬の食材を食べると幸せな気持ちになります。
ということで。
旬なサツマイモが食べたい
（芋は紅はるか）
旬の素材は美味しいわ。
特に紅はるかは芋ご飯によく合いますね
しっかり甘いのにくどくない
サツマイモ量3割増で作成（自分比）
ほぼ芋。秋の味覚。ほくほくほくほく。
