☆ワイマーレ☆
麻布十番にあるワイマーレというお店に伺いました
旬の食材を好みのスタイルで食べられるお店です
脂ののった豚肉や牛肉、旬のアスパラや蛤など食欲をそそられる食材ばかり
アスパラや蛤、空豆、芽キャベツなどを煮込んだ温製サラダ
蛤の出汁が効いていてすごく美味しいです
牛肉のグリル
火の入れ方が抜群です(^_^)レアに極限に近く焼きながらもジューシーさを出していて口の中でとろけます！
冷製カルボナーラ
半熟卵をからめながら食べるスタイルアルデンテのカッペリーニパスタとトリュフがたっぷり
本当に美味しくもう一皿追加で食べたいと思ってしまいました(>_<)
元ロブションのシェフが腕を振るうワイマーレ、旬の食材を最高なスタイルで食べられる素敵なお店です