☆絶対食べたいニースの日本人シェフフレンチ Les Deux Canailles☆

ニースでフランス１美味しいのでは？と思われる超繊細フレンチに出会いました

Les Deux Canaillesというフレンチです

ニースに旅行される方には絶対に行って欲しいなって思います

オーナーは日本とフランスのハーフの方、シェフは日本人というお店

フランス人で満席になってましたよ

オマール海老とグレープフルーツのサラダ

オマール海老はぷりっとしていてすごくおいしい

グレープフルーツとの相性が抜群

イワシと新鮮野菜のサラダ

フランスではあまり料理の中にナマ野菜というのは使われないのですが、こんなに

たっぷりの野菜は南フランスっぽい仕立てだなって思いました

若鶏のグリル

香ばしく焼き上げて鶏がジューシー♪

いちぢくとヴァニラアイス添え

いちぢくも季節で美味しい

こちらも最高においしいドルチェでした

アップルとカラメルのミルフィーユ

本当においしくて、シェフやスタッフも日本人とのこと

フランスで働きたい！と思った日本人の方が皆で力を合わせて仕事をしているというのも感激でした

フランスのレストランで日本語が何でも通じるのはすごく不思議でしたが、新鮮でした