セレブール☆

今日は赤坂にあるセレブールhttp://celebourg.com/celebourg/index.html というワインレストランに行きました

週末のｾﾚﾌﾞｰﾙはゆったりと美味しいワインと美味しい食事が楽しむことができます

ワインはイスラエルのワインと、ワシントンのワイン

ワインといえば、フランスやイタリアを連想しますが、イソラエルやワシントンのワイン

珍しいといった印象ですが、味はフランスのワインに負けないほど、芳醇なワインでした

１品目…いのししのパテ、野菜のマリネ、コーンポタージュ

いのししのパテがこくがあってすごくおいしかったです

２品目…レンズ豆と野菜のソテー

ワインビネガーの酸味とレンズ豆の香ばしさがクセになります

３品目…フォワグラのポワレとクリームリゾット

フォワグラが口の中でとろけ、赤ワインのソースもコクがあって、とっても幸せな気持ちになる１皿です

４品目…黒鯛のポワレ

黒鯛の身が引き締まっていて、アメリケーヌソースとの相性は抜群です

そして本日投稿１３８個目のスイーツ

小川友佳的お薦め度

フォンダンショコラ

しっとりとしたショコラ生地の中にはショコラのとろけるソースがたっぷり

ホットなフォンダンショコラに冷たいヴァニラアイスと一緒に食べれば、大満足のスイーツとなります

セレブールhttp://celebourg.com/celebourg/index.html はザガットで料理のおいしいワインレストラン１位ｎ輝いた素敵なお店です

ぜひ皆さんも行ってみてくださいね