ラデュレのマカロン☆

いつもオリジナルスイーツを作って下さる知り合いの鈴木シェフに春を先駆けて、またまたオリジナルスイーツを作っていただきました 久しぶりのスイーツ会です

まず１品目はヨーグルトのブランマンジェの上に甘くフレッシュな苺をふんだんに載せた品

このとちおとめは実際に鈴木シェフが栃木県のいちご畑まで足を運んで、入荷したこだわりの苺

農薬や科学肥料を全然使っていないというこのは本当に自然な甘さでジューシー

ヨーグルトのシンプルな甘さとマッチして、口いっぱいに春を思わせる風味が広がります

そして2品目は私が絶対に作ってほしいと熱望していたプリンの風味のヴァニラアイス

私はスイーツの中でもアイスクリームには相当目がないタイプ

そして、大好きなプリンと掛け合わせて、プリンを連想させるアイス8 2作ってほしいと熱望していました

そして、サブレとマシュマロと木苺添えとキャラメルチョコです

サブレは口に入れた瞬間、バターの香りと共にとけます

そしてマシュマロも木苺との酸味の相性が最高です

カラメルチョコは砂糖でコーティングされている中にはたっぷりの濃厚カラメルが

かなり美味しいです

本日も久しぶりのスイーツ会だったので、アップスタイルにして白のドレスも着ておめかししてみまし

た

髪を２０センチ切ったので、アップスタイルなんてできないとしょんぼりしていたのですが、サイドアップにすれば写真の通り、自然とアップスタイルにできたことを知りました

ドレスはアメリカンスリーブ的な首でひもをｖ字に結ぶラルフローレンのドレスです

ちょっと真夏のようなスタイルですが…

でも、首元が白で引き締まるので、サイドのアップスタイルも服に負けずに綺麗に見えるな～と思ってしまいました

そして本日のスイーツ

小川友佳的お勧め度

本日投稿66個目

ラデュレのマカロン

フランスに旅行に行った際に食べて以来のラデュレのマカロン

とっても懐かしく感じ、「あ～、やっぱりマカロンはラデュレだ～」と思ってしまいました。

フランポワーズにミントにショコラ、キャラメルなどさまざまな種類があります

マカロンにおしゃれにシャンパンも合わせて食べてみました

マカロンのアーモンドの風味たっぷりのさくさくな2枚の生地に甘く濃厚な様々なフレーバー

炭酸で爽快なシャンパンとの相性もとても好く、感動しました

ラデュレのマカロン、本当に美味しいのでぜひ食べてみてください

追伸　コメントいつもありがとうございますお返事また数回に分けて綴ったので、ぜひ見ていただけると嬉しいです