こんにちは♪
写真への想いの記事も
たくさん読んでいただいてありがとうございます
何が大切なのかを
自分にも問いながらやっていきます
今日はコチラ
美味しそうなラディッシュをのせてみました
角皿の魅力をもっともっと
昨日お越しのお客さま
食事の盛り付けがうまくいかないんです
なんだかワンパターンというか
私の作る食事が
ワンパターンだから？
いえいえ
それはきっと、うつわの色を変えたり
形を変えたり
余白を作ったりすると
うまくいきますよ
そうアドバイスさせていただいたあとに
四角いプレートをお勧めしたところ
四角いプレート持ってない
考えたこともなかった
今までのお皿といえば
丸い物という固定観念がありましたと
おっしゃられていました
たぶんみなさん、そうだと思います
四角いプレートは
お料理教室の先生方や
ほんとにうつわがお好きで
色々と揃えられている方がほとんど
お料理のバリエーションを増やすとか
（茶色の食事しか作れない私は・・ムリ）
みなさん仕事と家事と育児で忙しくされているのに
そこは難しい
そこは四角いプレートでカバーできます
マットな仕上がり
最近というか
主流になっているのが
マットな質感のものです
（表面がツルツルしていないもの）
ツルツルもマットもどちらも好きですが
写真を撮るときに
どうしても光るので
私はなるべくマットなものを使っています
こちらは
マットでありながら
ほんのりツヤがある
素材ならではの個性ですね
今回はラディッシュですが
想像をしてみてください
このプレートに
焼き魚
天ぷら
焼きナス
漬物
卵焼き
妄想だけが広がるおいしさですよ
料理の見え方が違ってくるのは
一目瞭然です
しかも
少し高さがあるので
便利
食器棚も四角なので
収納もね 抜群なんです
重ねることもできて
思わず
食器棚にむかって
オッケーと言いたくなるような四角いプレート
盛り付けに限界を感じてきたら
四角いプレートを選んでみるのも
食卓がガラリと変わり
作り手側も
食べる専門の方も
とても楽しくなるので
ぜひ取り入れてみてくださいね
本日も最後まで読んでくださって
ありがとうございます
本日ご紹介した器は店舗販売ですが
お送りもできます
クラフト石川
19㎝角皿 白マット
クラフト石川（Craft Ishikawa）
三重県菰野町にて作陶。
普段の暮らしで使われ、土の温もりを大切に制作している。
当店がご紹介する商品は
店主自ら実際に使って試して
これイイ！！となったものだけ置いているので
自信をもっておススメします
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