『鉄の鋳物』と同じ30年ほど前
札幌五番館西武で購入の
『Noodle Making Machine』
その時は面白そうとだけで
購入した記憶があります
手前のローラーの方で少しずつ
生地を薄くしていきます
ローラーの幅は左のこの
ダイヤルで調整
いきなり薄くしようとすると
生地に穴があいたりするので
段階的に進めます
そのままラザニアの麺にしてもよし
こちらの少し変わったローラーにかけて
生麺にしても良しです(^^)
今はもっと便利なものが
できていますが自分的には
やっぱりこれです！
そういえば
ローラーを見ていると
幼少期の洗濯機が思い出されます
一層式でローラーにかけて
絞る洗濯機・・・
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『お気に入りの色々』
・・・読んでいただき・・・
ありがとうございました
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