4/3にグランドオープンした、中華そば 春(しゅん)ちゃんにお邪魔しました。
お店は北条大池から西に近く、歩道橋のすぐそばになります。
コンビニとか歩道橋の方からも入れるけど、車なら歩道橋から国道125号線を下妻方面へ少しだけ進み、ひとつめの信号のない交差点を曲がって学校の秀峰側から入る方が安全だと思いました。
大事なことなので先に地図を張り付けておきますね。
中華そば春ちゃんの東側が北条歩道橋の交差点。安全そうなアプローチは店舗西側の、南北に走る道路(取手つくば線)です。
さて、ラーメンですよ！
まずは店名前半の「中華そば」(800円)をオーダー。
以前から「中華そば彩菜」として火曜日のみ営業しており、その当時から提供されている、創業当時の"ほぼ"変わらない味。煮干し、鰹、鯖、宗田節をブレンドした魚介エキスたっぷりの人気の中華そばですとのこと。ほぼ変わらないと書いたのは、同じ節の配合でも作るたびに味が微妙に変わるんですよとご店主から聞いたから。毎日行きたくなりました(笑)。
本当は店名後半の名を冠した、鶏ベース醤油の春ちゃんそばと悩んだけど、自分の好みは魚介系なのでこちらを選びました。
そしてオーダーからほんの数分で着丼です。
熱々のスープを一口すすると、口の中に魚介の幸せな香りが充満するんですよ。このラーメンは特に熱々でお出しするよう心掛けているそう。料理は温度も大切よね。
のど越しの良い麺はもちろん、トッピングされた柔らかいチャーシューに玉ねぎの甘さも加わり、思わずうなる美味しさ！
昔懐かし中華そばと感じる方がいるかも知れないけど、ここまで仕上がってくるとこれはもう拝み倒したくなるレベル。
このクオリティのラーメンが食べられるなんて、ご近所の方が羨ましいですねぇ。
既に人気なのかな。土曜11時に来訪し、前客は5名、お昼前には6名の外待ちになってました。
ちなみに席数はテーブルが3つ、カウンターは6人がけくらいです(後で写真を貼ります)。
また、しばらくスープを放置してから飲んでみたけど、食材のえぐみとか全く感じません。処理が適切なのはもちろん、これからの時期は冷やしラーメンでも十分においしいと思います♪
そして、
店主曰く、意外と人気あるんですよ。そんなん聞いたら食べないわけにはいきません。
「おススメ！！げんき100ばい スタミナ アーンパン麺！」
辛さ0～5パンチまで選べますとのことだけど、今回はまず2パンチの冷やしでオーダーしました。
2でもパンチ効いてます！ ほくほくするニンニクたっぷりのかきたまあんかけラーメン。
冷やしということもあり、麺はもちっとして歯切れは心地よい。さすが菅野製麺さんです。
そこへ旨辛の餡が絡む。辛いけど美味いので箸が止まりません！
美味い・辛い・ニンニクという、分かりやすいメニューに興奮しました。
これなら0パンチも"アリ"だと思います。辛いだけでなく旨さがあるので、むしろ辛くないアーンパン麺も食べてみたいところ。
今回の2パンチももちろん満足！ 汗かきなのでしっかりデトックスできました(ご店主夫婦に心配されるくらい笑)。
付け加え(トッピング)の中でオススメはこれ、
正義の味方！食いしん坊のマブダチ！！その名はライス！！！
トッピングじゃないじゃんというツッコミもあるかと存じますが。
北条米でした。そしてとても美味しく炊けてました。
ライス200円、半ライス100円。
チャーハンも絶対美味しいだろうなぁと思うけど、次もきっとライスを頼むんだろうとご推察申し上げます。
調味料は、
コショウ、煮干し酢、辛酢。
奥さまのアドバイス通り、アーンパン麺に煮干し酢がベストマッチでした。
ぼくはこの煮干し酢や辛酢がだいすきです。
それとレンゲが置いてあるのも好感度高し。自分はラーメンにはなるべく熱々でいてほしいので、レンゲを使いません。快適さよりどんぶりに口をつけてスープ飲んでヤケドする方がマシです(ヤケドしたことないけど)。
メニュー行きます！
あと数回は通わないとコンプできないなぁ。
追い玉も間違いないヤツです。意外とボリュームあるので、ラーメンお替り感覚とわたしは捉えてます。
おそらくプチッと心地よい噛み心地の細麺です(食べてないけど多分あってます)。個人的には汁ありラーメン好きだけど、追い玉は別。麺好きのイケ麺さんは気に入るはず。
そして、
健康にも気を遣ってくれます。
ドレッシングの味も、キャベツの触感も良く、ラーメン前に一皿いただきたいですね。
春ちゃんでは朝ラーもやってます、
先ほど記した通りご飯がとてもおいしかったので、玉飯朝食もさぞかし、、、
あぁもう食べたくなってきたｗ
朝ラーメンは開店の6時から10時半までです。
店舗ですが、
義務教育学校の秀峰と道を隔ててます。
これと次の写真は店舗西側の、南北に走る道路(取手つくば線)側から撮影しました。
店舗の脇のここを入ると砂利の駐車場あり。15台くらいかな、広いというか細長いです。
並びにお寿司屋さんとヘアサロンが入ってます。
春ちゃんは一番西側です。夜は居酒屋食楽酒家彩菜になります。
(ググルマップだと位置ずれてます。マーカ位置の申請しようとすると鯖エラなの。しつこく申請しますが、目的地としてはほぼあってます)
お子ちゃまらーめんは楽しいゲーム付きなんですね。
今度は子どもを連れていきたいな。
4人掛けのテーブルが3つ。
カウンターは座布団が(確か)6枚。
テーブルもカウンターも掘りごたつ式で、足がとってもラクチン。長居したくなります。ってか、ラーメン2杯に半ライスも食べたので長居しました、ごめんなさい(笑)。
美味しくいただき、また昨今の値上げ続きの中、この価格でこのクオリティのラーメンを食べさせてもらえることを大変うれしく思います。
ありがとうございました＆ご馳走さまでした！
また行きます！
『中華そば 春ちゃん』
営業時間：朝6時～15時半
定休日：火曜日
住所：茨城県つくば市北条5043-8
Twitter(X)： https://x.com/shunchan_soba
Instagram： https://www.instagram.com/mellow_waaxx
