ご訪問いただき、ありがとうございます。
横浜・大倉山のからだ改善セラピスト 佐藤典美です。
もともと家族揃って外食というのは
少ない方だと思いますが、
それにしても、こう外食をする
機会が減ってしまうと、
たまには人が作る
美味しいご飯を食べたい～
となってしまいますね。
そんなときに、友達が、
頼むけど一緒にどう？
と誘ってくれ、
レストランのテイクアウトを頼んでみました＾＾
普段自分で作るビーフシチューとは
似て非なるもの。
手作りホカッチャやグラタンも美味しかった～＾＾
たまのご褒美ディナーも
必要ですね♪
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さて、今日は食事続きで、
食物繊維のお話です。
では、質問です。
『食物繊維』は、カラダでどんな働き
をしてくれていると思いますか？
炭水化物やタンパク質、脂質
のように、
カラダを作ったり、動かすための
原料ではないですよね。
答えは、
『腸のお掃除役』です。
だから、腸内環境を整えるために
食物繊維はせっせと
摂っていただきたいのですが、
ちょっと気を付けていただきたい
ことがあるんですよ。
それは、食物繊維には、
不要性食物繊維
水溶性食物繊維
とがあって、
それぞれ性格や働きが違うので、
両方バランスよく摂ることが
大切になってきます。
例えば、不要性食物繊維には、
アボガド、ゴボウ、きのこ、パセリ、
モロヘイヤ、インゲン豆、切り干し大根
などがあります。
こちらは繊維質が多いため
ちょっとモサモサしているので、
うまく表現できない・・
自然と咀嚼が増え、
満腹感も感じやすいですね。
そして、
もう一つは、水溶性食物繊維です。
アボガド、オクラ、山芋、里芋、
らっきょう、あしたばなどです。
こちらは、ヌルッ、ネバネバとしていて
水に溶けやすいのが特徴です。
バランス的には、
水溶性：不溶性＝1：2
がオススメです。
「アボガド」は不溶性、水溶性が
バランスよく摂れる優れものなんですよ^^
栄養の吸収は主に腸で
行われるので、
食べたものをしっかり
吸収できるカラダを作る
ということは、
ダイエットを加速させるコツ
でもありますからね。
あと、ダイエットでいえば、
綺麗に痩せるためには
肉や魚などのタンパク質を
とることも忘れないようにしたいです。
タンパク質をとることを
忘れてしまうと、
体重だけが落ちてしまい、
ボヤボヤとした体型
になってしまいますよ^^;
タンパク質のお話は
また別の機会にしますね＾＾
ダイエットの目的は？
体重を減らすことですか？
それとも健康的に引き締まった
美しいカラダ作りですか？
ただ、腸内環境が悪いと、
せっかくとった野菜やお肉やお魚、
その他タンパク質も・・
しっかり吸収できず、
効果が半減してしまいますからね(｡＞0＜｡)
そうならないためにも、賢く、しっかり食べて
健康的なスリム体型を維持したいですね＾＾
奥の部分からじっくり温めながら揉み解すと、溜まっていたむくみがスーと流れて、見た目もスッキリ。
余計なものがなくなると、腸も仕事がしやすく、腸内環境が整います。
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