整体院ゆいまーるです。

今日もブログを見てくださってありがとうございます。

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東京・横浜・大阪・芦屋でも人氣のボディートーク施術士はなさんによる小豆味噌とおむすびの会をします♪




通常味噌は大豆を使いますが、今回はなんと小豆を使います☆

小豆は美味しいだけではない!!
◎食物繊維   ◎ビタミン
◎必須アミノ酸 ◎ポリフェノール
◎サポニン   ◎亜鉛
◎カリウム   ◎鉄分
◎カルシウム
などの栄養素を豊富に含んでいます。


そして・・・
◎便秘やむくみの解消
◎美肌
◎血糖値の急上昇を防ぐ
◎コレステロール値を下げる◎
◎動脈硬化の予防
など多くの効果が期待されています。


そんな小豆でお味噌を作ったら麹と発酵の力で更にパワーアップさせましょう☆


毎回美味しいと大好評のはなさんの美味しいおむすびのむすび方もお伝えします♪

一緒にお味噌とおむすびを作って食べましょう♪

ちなみに、今回おむすびに使わせて頂くお米は福井県若狭の島光さんのお米『いのちの壱』という品種のお米『光』です。
天日干し 無農薬無化学肥料です。




『いのちの壱』は岐阜県の小さな棚田で偶然発見され名付けられた稲の品種で、有名なブランド名に『龍の瞳』があります。

粒はコシヒカリの1.5倍の大きさ。

ツヤがあり、モチモチした食感。

冷めても美味しい。

しかも粒が大きいのに吸水時間不要!!

これでおむすび作って食べるのが楽しみです!!

今回はお味噌に使う糀も島光さんのを使わせて頂きます。

【日時】3月14日(木)10時~14時
【料金】6000円
    ※差し入れを持ってきて下さった
    方は500円引きとなります。
【持ち物】24cmくらいのボウル
味噌を入れる1L容器・計り・計量カップ・お皿・お椀・お箸・エプロン
【連絡先】075-864-8585(整体院ゆいまーる)もしくはコメント欄よりお申し込みください

※お味噌を入れる容器は発酵を促す『エンバランス』をおすすめしています。
990ml円形容器1500円
購入可能ですので、予めご連絡ください。


✨2月3月のお知らせ✨

◎2月23日(土)午前10時半~午後3時
茶禅一味~茶道と点心とメンタルと

◎きららかフラワーアレンジメントレッスン
2月22日(金)午後7時~8時45分
生花のアレンジメントです✨

◎はなさんと作る小豆味噌とおむすびの会
3月14日(木)午前10時~14時

◎成川正憲LIVE~はじまりの春 
3月24日(木)午前11時~17時

ダイヤモンドセラピスト養成講座随時受付中ダイヤモンド
  氣功整体・琉球オイルトリートメント・月桃エステ


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【住所】 京都市右京区梅津尻溝町8番地タウンハイツ嵐山1F
阪急「松尾大社駅」より徒歩5分
京都市バス「松尾橋」すぐ

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茶道のお茶会デビューの気付き。

私は人前でパフォーマンスをするのに慣れていないので、

『沢山の人に見られる』

と感じていましたが、


facebookのコメントで、



人前でパフォーマンスするピアニストの凛さんは

『人に見て頂く』

という解釈なんです。

一方私は、

『見られる』不安

だから完璧にしないといけない、失敗出来ないと感じ、身心共にどんどん緊張します。


周りの視線に過敏になりピリピリします。

こんな感じ(笑)


ところが、


『見て頂く』喜び


色々用事がある所わざわざ自分を優先して来てくれた事への感謝。


折角足を運んでくれるからにはベストなパフォーマンスをしたい。


周りの視線が温かく感じますし、それに応えたいと明るく積極的な気持ちになります。


日本語の微妙なニュアンスでこうも感じ方が違うって本当に面白いです。


見て頂く。聴いて頂く。

こちらに意識を向けてもらえていることに感謝出来る自分でありたいと思います。


✨2月のお知らせ✨

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節分の日にお茶会デビューをし、お点前をしました。


初めての事なのと、お道具がすごすぎて緊張で手が震えるので、楽になる解釈をあれこれ考えました。


『時代の古いお道具を扱わなければいけない』


と思うとどんどん緊張していく。


でも


『先人達が使ってきた時代の古いお道具を使う事が出来る』


と思うと自分がラッキーな気持ちになる。



初めて体験することは怖いし、怖いをなくそうとすればするほど恐怖感にとらわれる。


でも、


不安を感じるのは新たなことにチャレンジしようとしている証だと思うと、誇らしくなる。


同じ物事でも解釈の仕方によってこんなにも気持ちが変わる。


こうして見ると、勝手にネガティブな解釈をしてやらないようにしているのはもったいないな・・・


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節分の日は茶道のお茶会デビューでした。

早朝だからこそ見られる霜の降りたお庭。


一日で170人以上のお客様にお越しいただきました。

色々お手伝いさせていただきました。

片付けの際に聞いた印象的な言葉。

『お茶会はオーケストラ。先生が指揮者でみんなが協力して出来上がる』

本当にそう思いました。

当日はお客様の前でお点前をする方や、お茶やお菓子をお出ししたり、空いた茶碗を引いたりする方。

受け付けをしてくださる方。

しかし、準備で言うと、お寺の方々によるお掃除。

お菓子は塩芳軒さんによる特注品。



お水は汲みに行ってきた特別なもの。

当日使うお道具の準備、そして搬送。

お茶会の案内やお祝いをくださった方へのお返しの準備。

そして、終わった後はお茶碗などをしっかり乾燥させて片付けるのにまだまだやることがあります。

これほどまでに大変なのかと正直驚いたと同時に、協力する人の人数や時間もかなり必要なので、そもそもお茶会が出来るという事がすごいことであるのがよく分かりました。


今回お茶会に携わり、まだまだ経験が浅いのに、お点前をする機会に恵まれて本当に良かったです。


やっぱり体験するって大切ですね☆


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2月2日3日は臨時休業となります。
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今日から2月ですね♪

でも先月の話になりますが(笑)

結婚する友人とお誕生日を迎える友人と3人で食事をすることになり、私がセッティング担当でした。

場所は京都駅希望とのことでした。

ということで私が理想としたのがこちらの4点

◎京都駅付近でゆっくり過ごせる所
◎眺望の良い所
◎お祝いなので丁寧に扱ってくれる所
◎和食や中華ではなく洋食のお店

京都駅ならお洒落な所で京都タワーが見られる方が良い!!

と探したら京都駅付近の眺望の良いレストランって90分制が多いんです。

眺望が良いとかわがままかなと諦めかけましたが、ネットだけ見て判断せず直接レストランに問い合わせたら、

『その日はご予約が少ないのでゆっくりして頂いて大丈夫ですよ。』

ラッキー!!
しっかりリクエストしましたよ。

『もし可能であれば、眺望の良い席にして頂けたら嬉しいです』

『結婚する方とお誕生日の方がいるので、デザートにメッセージして頂けると有り難いです』


当日行ってみたらレストランのあるフロアからは京都タワーが!!



そして京都タワーとは反対側になりますが、レストランからの美しい眺め。




こちらのレストランは、前菜がビュッフェになっていて、私達の席はビュッフェのある場所からは少し離れていますが、その代わり貸しきり状態!!


椅子の座り心地も良く、スタッフの方々の接客も素晴らしいですし、コーヒーや紅茶はおかわり出来るし、望みが全て叶いとっても有意義な時間を過ごせました♪



勝手に諦めずにちゃんと聞かなきゃ分からない!!


一度はお店選びのこだわりがありすぎるのかと自分責めに入りましたが、今回のは本当に教訓になりました。

ちゃんと聞こう♪


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◎2月23日(土)午前10時半~午後3時
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