レシピあり【京ブランド「紫ずきん」の豆板醤】

体・心・食から自分を整えるサロンまいゆーるです。


いつもブログを見て頂きありがとうございます。

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勝手に名産品作り！
【京ブランド「紫ずきん」の豆板醤】




本来はそら豆で作りますが
紫ずきんで作っても美味です！



麹は京都の麹屋さん大阪屋さんの米麹。


気をつけることは
紫ずきんを２袋購入し


一つは豆板醤用


もう一つはおつまみ用♡　


一つだと、つまみ食いしたい欲との戦いです！


紫ずきんが手に入らなくても


それぞれのご当地枝豆で作るのも楽しいかもしれませんよ♪

















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