スイカの皮の漬物

体・心・食から自分を整える術を身につけるサロンまいゆーるです。


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スイカの皮の韓国風漬物。






スイカの皮を塩漬けすると美味しいと言われてやってみたら


スイカの皮食べてる感じしかせず、私にはちょっと合わず笑



醤油・酢・砂糖・鷹の爪などで韓国風漬物にしたら美味!!



一物全体を頂くという視点でもこれは好き。



最近雨で寒いからスイカの氣分ではないけど、


漬物作りたさにスイカを買いたくなる。






先日奈良で奈良漬買ったのもあり、スイカを食べて皮を奈良漬にしたいと目論んでるところ。









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