おでんのスープリメイク　米粉を使ったカレー

体・心・食から自分を整える術を身につけるサロンまいゆーるです。


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おでんからのカレー。



おでんのスープが余ったのでカレーに。


生姜、ニンニク、玉ねぎ、好みのお肉などを炒めてから野菜を入れて弱火で蒸し煮。


おでんのスープが和風なので
カレーパウダー、ケチャップだけでなく味噌、月桃葉や花椒などを加えると良い感じに。


水溶き米粉でとろみを付けてできあがり。


ブイヨンも良いけど、おでんのスープもなかなか良い。



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