体・心・食から自分を整える術を身につけるサロンまいゆーるです。
いつもブログを見て頂きありがとうございます。
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明日はひな祭り。
甘夏があったのでベジ寿司に。
果肉をくり抜くのが結構面倒だったので、
ミニ寿司ケーキもしてみたら、
ライスバーガーみたいになり、
イメージと違いボツ笑
花びらを作るのが面倒な場合は
クッキー型が便利。
赤かぶの甘酢漬けはこちら。
ベジじゃない楽しみ方でオススメは、手巻き寿司感覚で楽しむ生春巻き。
中身の具材も、つけるソースも
自分の好みにカスタマイズできて、
手巻き寿司よりも沢山食べられます。
野菜嫌いなお子さんも、
生春巻きだと食べやすいです。
ちなみに．．．
ひな祭りは、女の子の穢を人形にうつし清め、健康と幸福を祝う行事。
ベジ寿司は菱餅の色にちなんで３色で。
・ピンク：桃の花、魔除け
・白：雪、浄化、
・緑：雪の下にある新緑、健康
雪の中から新緑が芽吹いて桃の花が咲く春の訪れのイメージから、緑→白→ピンクだそうです。
少し知識を身に付けてからひな祭りを迎えると、より感謝の氣持ちが湧きますね♪
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