【グルテンフリー&乳製品不使用☆米粉とおからのシュトーレン風】
嬉しい感想をありがとうございます。
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今日はありがとうございました。
１つのレシピからの広がりが楽しくてワクワクしました。
しかも簡単なのでこれから色々試してみたいと思います。
あれから1人でも作れたので自信がつきました。
また何かあれば教えて欲しいです。
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レッスン後にすぐもう１回作ってみようと思えるくらい簡単です。
特別な材料は要らないし
小麦粉のものを食べると後から胸焼けする方にも食べやすいです。
本格的なシュトーレンに比べたら甘みも控え目、しかも半分おからです。
おからの食物繊維のお陰がお通じが良くなったとの声も。
また、それぞれの工程で
『なぜそうするか？なぜその佐材料を使うか？』
を説明するのでアレンジしても失敗が少ないです。
ということで、
甘くないシュトーレン、
もはやシュトーレンではなくおからソーダブレッド。
めちゃくちゃ美味しい!!
が、包丁で切ると崩壊する。
１日生地が落ち着くのを様子見て、改良していきます。
オンラインシュトーレンWS
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易が気になる方へ３つのご紹介
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宮古島産ハーブ&MOONPEACH
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