まいゆーるです。
ブログを見てくださりありがとうございます
先日はこちらの本の出版トークイベントへ。
自分の理想とするパンを求めて小麦粉から製粉から石窯までこだわる石窯じーじ。
石窯じーじのパンと、石窯じーじが作った石窯で焼いたミレットさんのパンと、他の方が焼いたパンはそれぞれ違う美味しさがありました。
石窯じーじはパン食がメインで、自分でパンを焼き、良質の牛乳を飲み、シャワー派。
海外生まれの石窯じーじにとってパンはご飯より慣れ親しんだ味。毎日漢方薬を煎じて飲んでいるそう。
健康のあり方は人それぞれ。
窓ガラスの色のコントラストが綺麗だった。
体験メニュー(Our service)
・おから味噌教室(Making soy pulp miso)
(Making a herbal vinegar )
・フットマッサージ教室(Foot massage lesson)
施術メニュー(massage menu)
詳細およびご予約はこちら(Reservation )
Access
〒600-8222
京都市下京区文覚町384京都武家屋敷内(京都コンシェルジュサロン内)
384 Mongakucho, Shimogyoku, Kyoto city
Open AM 10:00 〜 PM 18:00
定休日 火・木(不定期で休みあり)
