ゆいまーるのお味噌講座で使わせて頂いている麹屋さんの一つ。木嶋こうじ店さん。米こうじをマ...

ゆいまーるのお味噌講座で使わせて頂いている麹屋さんの一つ。木嶋こうじ店さん。 米こうじをマクロレンズで覗いたり、外食の際には自家製醤油糀を持参したりとこうじLoveが溢れ出てる(笑) こんな風に夢中になっている人は本当に魅力的だし、ここで育ったこうじを使わせてもらえて嬉しい‼ #Repost @kijima_kouji (@get_repost) ・・・ 久しぶりに米こうじをマクロレンズ🔍で覗いてみたゾ🧐 #今日の出麹 #こうじ菌 #麹菌 #糀菌 #米麹 #米こうじ #米糀 #アスペルギウスオリゼ #菌糸 #マクロレンズで覗いてみた #koji# kojimold #aspergillusoryzae #木嶋こうじ店

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