６月11日(土)・12日(日)・28日(火)臨時休業となります。
よろしくお願いいたします。
先日の食事の話。
『自分の健康管理のために食べ物を気を付けていて、最後の最後に手離したのがパンで、パンを止めたら体調が良くなった。』
『昔から朝はパンと決まっていたそうで、まさかそれが合っていないとは思わなかった。』
『バターはカロリー高いし駄目だったんだと思う。』
それを聞いてふと疑問に感じたこと。
パンが合わなかったのか。
パンは体に良くないという情報で合わなくなったのか。
バターが体に合わないのか。
バターのようなカロリーの高いものは食べたらいけないという情報が合わなくさせたのか。
パンとバターを手離して良くなった。
でも、もしかしたら
パンとバターは体に良くないという思い込みを手離したら、これからもパンとバターを味わえるかもしれない。
本当に手離すものは『もの』か『思い込み』か。
疑ってみて下さいね。
もし、思い込みだったら、小麦粉やバターを使ったものを食べられなくなったり、食べるのが怖くなったり、食べた後罪悪感感じますからね。
ちなみに小麦粉とバターの好きな私は、大大大好きなレーズンバターサンドを作ってみました❤
器は以前ゆいまーるで陶芸ワークショップをした時に作ったもの。
この時、茶道教室もしました。
その時に買ったお茶筅で豆乳を泡立ててソイラテ。
全て自分で作ったもので楽しめる幸せ❤❤❤
ちなみにレーズンバターサンドは手作り発酵バターと常備しているラムレーズンで作りました♪
瓶にレーズンとラム酒を入れておくだけ。
ドライフルーツは大体お酒に漬けています❤
❤超簡単ヘルシークッキー生地❤
小麦粉100g(または小麦粉70gと片栗粉30g)
(片栗粉入りの方がサクサクします)
オイル30g
砂糖 30～40g
塩 1つまみ
①ポリ袋にオイル・砂糖・塩を入れて馴染んだら小麦粉を入れて揉んでまとめる。
パサパサだったらオイルを少し足したり、豆乳を足す。
②あとは冷蔵庫で30分ほど冷やして形を作って170℃にしてあるオーブンで17分。
(早く作りたい時はもう冷やさず形を作ります。)
軟らかい場合はそのままオーブン内で放置してます。その内固まります。
糖分、油分をかなり控えているので、一般的なお菓子より物足りない感じはしますが、お客様は優しい味だと喜んで下さいます。お砂糖はきび砂糖や甜菜糖や黒糖を使っています。
帰省するといつも姪と作ります。
簡単で洗い物も楽なので、遊び感覚で作ります。
小麦粉を減らしてきな粉やココアを入れても美味しいです。
このクッキー生地をベースにチョコチップクッキーやフロランタンを作る時はお砂糖の量を25gにします。
簡単過ぎるので、レシピをシェアしたらもう誰にも誉められなくなりそうですが、お菓子作りは難しいし面倒と思っている方が多いので、簡単レシピをお伝えさせて頂きました♪
良かったら作ってみて下さいね♪
出張セッション承っております。
ソフト整体・美容矯正・琉球アロマ ゆいまーる
月に一度金曜日に行っているフラワーアレンジメント教室の先生のブログはこちらです♪
彩々花☆きららか☆
ソフト整体・美容矯正・琉球アロマ ゆいまーる
【住所】 京都市右京区梅津尻溝町８番地タウンハイツ嵐山１Ｆ
阪急「松尾大社駅」より徒歩５分
京都市バス「松尾橋」すぐ
【電話番号】０７５－８６４－８５８５
よろしくお願いいたします。
先日の食事の話。
『自分の健康管理のために食べ物を気を付けていて、最後の最後に手離したのがパンで、パンを止めたら体調が良くなった。』
『昔から朝はパンと決まっていたそうで、まさかそれが合っていないとは思わなかった。』
『バターはカロリー高いし駄目だったんだと思う。』
それを聞いてふと疑問に感じたこと。
パンが合わなかったのか。
パンは体に良くないという情報で合わなくなったのか。
バターが体に合わないのか。
バターのようなカロリーの高いものは食べたらいけないという情報が合わなくさせたのか。
パンとバターを手離して良くなった。
でも、もしかしたら
パンとバターは体に良くないという思い込みを手離したら、これからもパンとバターを味わえるかもしれない。
本当に手離すものは『もの』か『思い込み』か。
疑ってみて下さいね。
もし、思い込みだったら、小麦粉やバターを使ったものを食べられなくなったり、食べるのが怖くなったり、食べた後罪悪感感じますからね。
ちなみに小麦粉とバターの好きな私は、大大大好きなレーズンバターサンドを作ってみました❤
器は以前ゆいまーるで陶芸ワークショップをした時に作ったもの。
この時、茶道教室もしました。
その時に買ったお茶筅で豆乳を泡立ててソイラテ。
全て自分で作ったもので楽しめる幸せ❤❤❤
ちなみにレーズンバターサンドは手作り発酵バターと常備しているラムレーズンで作りました♪
瓶にレーズンとラム酒を入れておくだけ。
ドライフルーツは大体お酒に漬けています❤
❤超簡単ヘルシークッキー生地❤
小麦粉100g(または小麦粉70gと片栗粉30g)
(片栗粉入りの方がサクサクします)
オイル30g
砂糖 30～40g
塩 1つまみ
①ポリ袋にオイル・砂糖・塩を入れて馴染んだら小麦粉を入れて揉んでまとめる。
パサパサだったらオイルを少し足したり、豆乳を足す。
②あとは冷蔵庫で30分ほど冷やして形を作って170℃にしてあるオーブンで17分。
(早く作りたい時はもう冷やさず形を作ります。)
軟らかい場合はそのままオーブン内で放置してます。その内固まります。
糖分、油分をかなり控えているので、一般的なお菓子より物足りない感じはしますが、お客様は優しい味だと喜んで下さいます。お砂糖はきび砂糖や甜菜糖や黒糖を使っています。
帰省するといつも姪と作ります。
簡単で洗い物も楽なので、遊び感覚で作ります。
小麦粉を減らしてきな粉やココアを入れても美味しいです。
このクッキー生地をベースにチョコチップクッキーやフロランタンを作る時はお砂糖の量を25gにします。
簡単過ぎるので、レシピをシェアしたらもう誰にも誉められなくなりそうですが、お菓子作りは難しいし面倒と思っている方が多いので、簡単レシピをお伝えさせて頂きました♪
良かったら作ってみて下さいね♪
出張セッション承っております。
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