先日スポーツジムで仲良くさせて頂いている方に、家庭菜園で採れた野菜を頂きました♪
採り立て野菜は新鮮さはもちろんのこと、野菜の甘みや瑞々しさがスーパーのものとは違いますね☆
丹精込めて作った野菜を頂けるというのは本当に有難いです♪
パプリカやバジルはサラダにしました♪
サラダと言っても、パプリカの他にいくつか野菜をカットして、バジルをたっぷり添えて、チーズを入れてオリーブオイルと塩コショウというとってもシンプルなサラダですけどね☆
でも素材が良いので十分美味しいです♪
ゴーヤはやっぱりゴーヤチャンプルー！！
ゴーヤはワタの部分が苦いので、しっかり取ると食べやすくなります。
塩を振って軽く揉むと更に食べやすくなります。
そして何よりダシが命！！
カツオ節とか沢山入れると美味しくなりますよ♪
写真を撮ろうとしましたが、どうも見た目が良くなかったので断念しました（涙）
食べ物は人を幸せにしますね～♪
美味しい野菜を下さった方に感謝しながら今日も一日健やかに過ごします♪
皆様も良い一日を♪