余った野菜ジュース消費。煮込みハンバーグ！

長期保存野菜ジュースの賞味期限が9月末で切れてしまっていた！

急いで消費しなくては、と料理にざかざか使うことにしました。

美味しくできた、煮込みハンバーグ

ハンバーグを両面焼いたら、くし切りのたまねぎときのこ類、野菜ジュース、コンソメを入れて煮込みます。

ソース、ケチャップ、塩胡椒で味を整え完成！

豚ひき肉だけで作ったので臭みが出そうだなーと思い、たねに塩麹を小さじ1入れてみました。

良い感じになりました

『お家で塩麹作り。』