この春、息子が小学生になり、給食が始まりました。
給食ってご当地グルメも出ますよね！
その中から“ゼリーフライ”を作ってみました！
材料
おから、じゃがいも → 同量くらい
お好きな野菜、今回は玉ねぎにんじんいんげん
卵1個
塩適量
片栗粉ふぁさっと
揚げる用の油、フライパン1センチくらい
まずはジャガイモを蒸します。
電子レンジで簡単にしました！
野菜はみじん切りにして炒めます。
おからと蒸したジャガイモを合わせてよく潰します💪
それから炒まった野菜たち、卵、片栗粉を混ぜると種ができます。
良い感じに丸めて揚げますよー
ウスターソース+中濃ソースに揚げたやつを浸したら完成！
しかし、ここでウスターソースを買い忘れるミス
今回は中濃ソースだけで…
完成です！
息子が「給食のやつ！」と喜んで食べてくれて良かったです