【食といのちの調理人】小石 倫子です
今日は前回からご縁を頂いた
摘み菜を伝える会の念願だった摘み菜ガーデンに行ってきました！
前日まで楽しみにしていていていそいそと駆けつけたのですが、
完全に時間読みをシクジリ先生
1時間 大遅刻
でもドライブしながら周りの風景に癒されながら
参加して来ました
今日は近畿圏も春の陽気を思わせるぐらいの暖かさで軽装でもバッチリ
残念ながら、摘み菜散策は終了していて、今日はそのあと参加の皆さんとのお料理大会
完全に食い意地全開タイムに到着してしまうという
我ながら
少々ドン引きされるタイム
テーブルには、春の芽吹きの野草が
自然を愛される方の気遣いは本当に柔らかな優しさが伺えます
古民家を改装されたご自宅には
所々に生花があり
あああこういう感じにイケるんだなぁとつくづく
亡き母は、花道の師範代の免除を持っていましたが、
わたしはこの年まで本当に全然興味がなく
正直なところ
ここまで自然を愛でる心境になるとは夢にも思いませんでした。
苔玉作りなどもチャレンジした時期もありましたが、
いつも植物の波動とエネルギーに氣を込めることなく
お亡くなりに
当時は、自然を愛でる心境なんて暇人のやることと
毒舌全開
そりゃお亡くなりになられるはずですなぁ
ですが、コレがなかなかどうして
めっちゃいい
おなじ草木でも、表情や容姿が違うことに気付きます。
あああ人も十人十色とよくいったもので
全てがすべて違うからいいんだなぁと
そして実際に摘み菜でお料理
ボイルしたり、生食だったり、和えたり、漬けたりと様々な取り入れかたで、本当に美味しく頂きました
同席された方々も、何度も参加されておられる方
初めて参加される方、お住まいもご近所の方から、遠方の方々まで
多彩な顔ぶれで、本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました。
主催者の藤井 文子先生から、同席されておられた美容と料理の研究家の方を直接ご紹介頂き、
とても素敵なご縁を
小石さんは、里山暮らしがされたくって、移住される予定だから是非是非、お知り合いになられるといいわよ
この方は、お料理がとってもお上手だしアレンジがいいのよ！そうジビエの解体なんかもすべてやられるから、きっと里山暮らしをするなら、ジビエが扱えるといいでしょう
高知県に行かれるなら、是非是非お伺いさせて頂くわよ！あちらでも摘み菜しましょうね
ととても素敵なご縁を繋いで頂き、
料理の研究家の方も本当に楽しい素敵な方で、
【いついらっしゃる？？もうすぐ猟が終わるから、今のうちにいらっしゃい】と何とも
あうんの呼吸
こういうことが重なると
今月のわたしの中のキーワードは
【幸運女神には前髪しかない】
ギリシャ神話において概念の異なる二人の 「時の神」
流れる 「時間」 を意味する "クロノス（Chronos）" と
ターニングポイントなどの一瞬の 「時」 を意味する "カイロス（Kairos）" がいる。
このカイロス神は、頭にひとつかみの前髪だけが生えた、肩とカカトに翼を持った少年。
一瞬にして目の前を走り抜ける "カイロス" = "チャンス（好機の時）" を捕まえるには
前髪をつかむしかない。 通り過ぎた後を追いかけても、後ろ髪が無いので捕まえられない。
流れる 「時間」 を意味する "クロノス（Chronos）" と
ターニングポイントなどの一瞬の 「時」 を意味する "カイロス（Kairos）" がいる。
このカイロス神は、頭にひとつかみの前髪だけが生えた、肩とカカトに翼を持った少年。
一瞬にして目の前を走り抜ける "カイロス" = "チャンス（好機の時）" を捕まえるには
前髪をつかむしかない。 通り過ぎた後を追いかけても、後ろ髪が無いので捕まえられない。
というもの
よく10年一昔なんて言葉を言いましたが、今は3年ともデジタル業界なんてのは1年なんて噂も。
人の概念も、【時間は有限である】ということに気がついて、一瞬一瞬の今しかなく、一瞬過ぎれば過去。
だから、波動とエネルギーの共振共鳴も、自分が何を求めて、何を持って行動するか。
深い自分の意識を少し上手に俯瞰できるようになったからかなぁと
そして
即行動
今日まで本当に多くの貴重な体験とご縁を頂きました。
結局
今日お会いさせて頂いた研究家の方とも来週の月曜日にジビエの解体のご指南を受けることになりました
早っ
また楽しみが増えましたとさ