2024/03/09お肉との一期一会
鉄板焼〜雌牛の肉質最高!
熊魚菴たん熊北店・東京ドームホテル店・鉄板焼カウンターのディナーのサーロインステーキは、肉質最高の雌牛の「かみふらの和牛」の出番です。
上富良野町の北海道明正牧場で肥育した黒毛和種で、北海道産子牛を明るく開放的な設備環境と独自のブレンド飼料でのびのびと健康的に育て上げられます。
不飽和脂肪酸やグルタミン酸、タウリンが多く含まれ、焼き上げたときのジュっとした脂の旨み、冷めた後の変わらぬ美味しさを実感できる栄養価の高い「かみふらの和牛」
熟練の鉄板焼シェフの面々「オジーフォー」が目の前で繰り広げる視・聴・触・味・嗅の五感で味わう優雅なディナーのひと時をご体験下さい。

公式ページ　https://www.yugyoan.co.jp/shop/tokyo
最新情報は　https://www.instagram.com/yugyoantankuma
東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F
電話：03-5805-2250
JR中央線・総武線（水道橋駅）東口より徒歩約2分
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