コンブTảo biển 日本の飲食店で働く為に必要な日本語 単語編ベトナム語訳

コンブは漢字で書くと

昆布

日本料理では出汁を取るために欠かせない食材のひとつ

食材としてもおでんに入れる結び昆布や海藻サラダに入れたりと

幅広い使い方がされています。

利尻コンブ

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６月頃の昆布の成熟前に収穫するので若くてやわらかい昆布

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出汁を取る

結び昆布

おでんによく使われます。

梅干しと塩昆布

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とろろ昆布

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