ワラビDương xỉ diều hâu 日本の飲食店で働く為に必要な日本語 単語編ベトナム語訳

ワラビはゼンマイと同じくシダ植物です。

新芽、ゼンマイでいう渦巻き型の部分が3つに分かれています。

ワラビはアク抜きをしないと中毒を起こすことがあります。

お浸しや山菜おこわとして使われます。

サラダにしても美味しいです。

アク抜き

お浸し

山菜おこわ