『赤司農園桃の会@Cernia』

　全メニューに赤司農園の桃を使った、Cernia畑さんとCEYLON森さんのコラボディナー。森麻里子さんは東京でシナモンロールの専門店「CEYLON」をやりながらスリランカ料理の教室などをやっている方で、畑さんとは「BVLGARI」時代の同僚だったそう。イタリアンのコースのメインの前に、スリランカプレートというミールスみたいなお皿が出るのがおもしろかった。いろんなコラボディナーに行ったけど、この組み合わせはインパクトあるしすごく楽しい。桃のラビオリもおいしかったなぁ。畑さんたちが毎週農園にいって育ててる野菜もふんだんに使ってあった。もちろん帰りには桃を購入。

桃とガスパチョ