「ホールスクエア」で日本ワインとディナー | 弓削聞平の福岡外食メモ

「ホールスクエア」で日本ワインとディナー

 キャナルにある「ホールスクエア」で山梨のワイナリー「キスヴィン」のワインとディナーのイベント。ワインは甲州、シャルドネなどスパークリング1,ロゼ2、白1、赤1。こういう会に女性が多いのは常だが、きょうは9割方女性だった。これまた極端。「ホールスクエア」の関連であるMARSのチーズがやたらうまく、それをふんだんに使った前菜盛り合わせはすばらしくワインが進む。「キスヴィン」の社長がぼくとほぼ同年代。バイタリティあふれる熱い人だった。あ、ワインの写真、撮ってない・・・。