白神こだま酵母のパン教室
ＹＵＧＡパン工房です
千歳は路面も出てて走りやすいです
札幌から来ると皆さん千歳の雪の少なさ
驚かれます
渦巻き食パンはココア生地と白生地で
渦巻き状になっています
生地がすごい柔らかいの
おまけはウインナーパンになりました
成型の時に生地を傷めないってのが大事です
上りに影響します！
抹茶のガトーショコラは
前回抹茶を持ってきてくれたので
それを使って作りました
レッスンのよりず～っと高級なの
ありがたい
混ぜてるときから色が違がって
もったいなかったか？なんて思ったり
贅沢しました
ありがとうございました
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