体験ハムチーズ

白神こだま酵母のパン教室

ＹＵＧＡパン工房です

昨日はハムチーズの体験レッスンでした

千歳からの生徒さん久しぶりです♪

体験レッスンもコネからｏｒ成形から選べます

今の時期なら捏ねてもまだ汗かくほどでもないね

お休み時間入れても２０分くらいで出来上がります

写真は自分で捏ねた生地のパンと私が用意した生地

どっちか分からないね

ちゃんと印つけてお持ち帰りしたので

食べ比べ出来ていると思います

違わなかったんじゃない？

これから気温も上がってパン作りしやすくなりますよ

ちゃんとステップを踏んで上達したいそうなので

希望に添えるようレッスンしていきますね

体験レッスンは随時行っていますので

どんな感じかお試ししに来てください

お疲れさまでした

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千歳教室

ハムオニオン・マロンロール

白神こだま酵母のパン教室

ＹＵＧＡパン工房です

新玉ねぎのハムオニオンと

マロンロールです

新玉っていつまで売ってるんだろ？

今まで気にもしなかった

６月はフォカッチャがあるから

あれば乗せられるんだけどな～

やっぱりこの型に入れると

見栄えがするし、火の入りも柔らかくて美味しい

使い捨てにするにはもったいないので

私は型再利用して使えるだけ使います

お菓子屋さんは焼き菓子の詰め合わせでも使ってるね

ともみさんから倍量のリクエストがあったので

今日もいっぱい焼く

旦那さんがうちのパンは食べてくれるんだって♪

これだけあれば自分用も確保できるでしょ！

小さい方は卵マヨとハムオニオン

マロンロールはクリームが栗味です

お二人とも手際が良くなったよね

作業時間短くなっています

今回は内巻きにしたのでラップでぐるん

割れずに巻けて良かった～

生地ふんわりでクリームはマロンクリームの甘さだけ

アクセントにマロングラッセを散りばめて

試食で１本食べれるって言われるくらい

食べやすいロールケーキです

この生地出来るとアレンジ色々出来ます

次回はミルクフランス１０本で

お疲れさまでした

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千歳教室

今年も紫陽花問題

白神こだま酵母のパン教室

ＹＵＧＡパン工房です

いいお天気の土曜日です

今年も我が家の紫陽花どーなんだと

今の時期こんなんで良いのでしょうか？

葉っぱ出てこないんだけど

これ去年花咲かなかったんだよね～

もー引っこ抜いてやろうかと悩んでます

来年は咲くかもなんて話はもういい

今が大事なんだ

とにかく全部咲かせたいんだよ！
 

ふうちゃん元気です

ピーみたいな妹が欲しいな～

今なら嫉妬で階段から突き落としそうだけど

ふうはやるよ

大型犬にもかかっていくから

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