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白神こだま酵母のパン教室
YUGAパン工房です
カメムシ天国状態でした
昨日も窓ガラスに外壁にいっぱいいたんだけど
今日は部屋に入ってて
今出てるの小さいんだよね
凍結スプレー大活躍です
あれはカメムシ退治に一番じゃないかと思います
手ごねでレーズンです
私がパン作り始めた時に
レーズンが出来なくてね~
再受講受けたりしたのを覚えています
なので気持ち分かる
ロールケーキはラップでゴロン
材料も揃えやすいし
工程もシンプルで分かりやすい
自分で言っちゃうけど
良いレシピになっています
3年寝かせた天板も喜ぶよ(笑)
しっかり立てて
ちゃんと混ぜるです
お疲れさまでした
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千歳教室
白神こだま酵母のパン教室
YUGAパン工房です
朝から気持ちのいいお天気
だからって洗濯したりはしないよ
いい天気だな~って思うだけです
新メニュー
生食パンは生クリームたっぷりの
流行りが終わったパン
レシピはだいぶ前から出来てたんだけど
へそ曲がりだから今頃作る
とっても上りのいいパンで
しっとりしていますよ
扱いやすい生地なので家でも作りやすいとはずです
こちらは
昔昔作ったコーヒーロールの進化系
2026バージョン
割れない共立てロールケーキ
生地フカフカの柔らかさ
これ共立てかい?って思ちゃうんじゃないかな
甘さ控えめで大人味です
その辺は調整できますので
お土産いっぱい
ありがとうございます
みんな遠くに行ってるな~
試食でシュトレン3種類にロールケーキもあったので
のり天で口の中リセット
シュトレン食べるからせんべ買いに行かないと!
お疲れさまでした
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