レーズン・コーヒーロール

白神こだま酵母のパン教室

ＹＵＧＡパン工房です

カメムシ天国状態でした

昨日も窓ガラスに外壁にいっぱいいたんだけど

今日は部屋に入ってて

今出てるの小さいんだよね

凍結スプレー大活躍です

あれはカメムシ退治に一番じゃないかと思います

手ごねでレーズンです

私がパン作り始めた時に

レーズンが出来なくてね～

再受講受けたりしたのを覚えています

なので気持ち分かる

ロールケーキはラップでゴロン

材料も揃えやすいし

工程もシンプルで分かりやすい

自分で言っちゃうけど

良いレシピになっています

３年寝かせた天板も喜ぶよ（笑）

しっかり立てて

ちゃんと混ぜるです

お疲れさまでした

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千歳教室

生食パンと新コーヒーロール

白神こだま酵母のパン教室

ＹＵＧＡパン工房です

朝から気持ちのいいお天気

だからって洗濯したりはしないよ

いい天気だな～って思うだけです

新メニュー

生食パンは生クリームたっぷりの

流行りが終わったパン

レシピはだいぶ前から出来てたんだけど

へそ曲がりだから今頃作る

とっても上りのいいパンで

しっとりしていますよ

扱いやすい生地なので家でも作りやすいとはずです

こちらは

昔昔作ったコーヒーロールの進化系

２０２６バージョン

割れない共立てロールケーキ

生地フカフカの柔らかさ

これ共立てかい？って思ちゃうんじゃないかな

甘さ控えめで大人味です

その辺は調整できますので

お土産いっぱい

ありがとうございます

みんな遠くに行ってるな～

試食でシュトレン３種類にロールケーキもあったので

のり天で口の中リセット

シュトレン食べるからせんべ買いに行かないと！

お疲れさまでした

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千歳教室

やっちまった

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レッスンは無くてもパン焼いています

アンパンとドッグパン

残念

下火が・・・・

こーゆう事もやるんですよ

これが本当の生アンパンだろって感じ

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