白神こだま酵母のパン教室
ＹＵＧＡパン工房です
人参の食パンと
ミルクハースの２メニューレッスンです。
人参のパンは今までメッシュ型で作っていました
せっかく大きいオーブンあるんだから山食にしました。
モリモリ伸びてますね。
ミルクハースは全員大きいサイズで。
今日は持ち帰りがいつも以上にたくさんです。
最近はサイズどうする？から考えて。
かなり自由度高いレッスンとなっています。
大きいパンが嬉しい人もいれば
小さい方が助かるって方もいるし。
成型の練習がちゃんと出来れば
それでもいいかな～って
もち苦手なのを回避はさせはしないけど！
苦手なのはどんどん練習です♪
試食のシュトレンも好評で良かった。
ホントに寝かせると味が変わるんだよ。
面白いね。
間あけて同じシュトレンを２回食べた方も
同じやつなんだって言うんだから
へぇ～だよね。
シュトレンは作ってすぐ食べないので
それ考えてレッスン予約してくださいね。
お疲れ様でした。
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