この度「岩谷マテリアル×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加して
「グルラボプラス マルチセット」を
モニタープレゼントしていただきました
こちらの商品、
まずはそのまま食卓に出せそうな
かっこいい見た目に惹かれて応募したけど、
それだけでなく機能性も抜群
今回は茹でる、ストレイナー（水切り）、保存容器
３つの機能を存分に活かして、
ころんと可愛いトマトのお浸しを作ってみました
トマトがとってもジューシーで
出汁ごと飲み干す美味しさです
＊飲み干す美味しさ！トマト丸ごとお浸し＊
【材料】4人前
・トマト 小さめ4個
・水 120ml
・めんつゆ（3倍濃縮） 30ml
・三つ葉、鰹節 適量
※大葉や生姜の千切りなどがあればぜひお好みで！
①トマトのヘタを取り、
ヘタと反対側は十字に切り込みを入れる。
②グルラボ【大】に①と水1カップ（分量外）を入れ、蓋をして600Wで1分加熱する。
③そのまま傾けて湯切りする。
④③にトマトがかぶるぐらいの水（分量外）を張り、皮を剥いていく。
剥き終わったトマトは蓋で待機！
⑤④の水を捨て、皮を剥いたトマトを戻し入れ、
めんつゆ、水を入れて
蓋をして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
⑥⑤を器に盛り、上から出汁をたっぷりかけて
鰹節、三つ葉をトッピングしたら完成
このフォルムが好きー
トマト安いけど旬じゃないから甘みがね、、
て時に少し加熱することで
劇的に美味くなります
グルラボで簡単に湯むきして
そのまま保存までできるので
ぜひお試しを
2020年度よりレシピブログ
NEXT FOODIST3期生として
レシピ考案などの活動をさせていただいています。
【レシピブログの「手軽においしく♪レンジで手早くパパッとおうちごはん」
レシピモニター参加中】
