안녕하세요(●⁰8⁰●)
昨日のブログ
の､続きです〜
この方と合流しました
(
旦那の顔の下半身公開ㅋㅋㅋ)
旦那の顔の下半身公開ㅋㅋㅋ)ヨンソンオッパで〜す!!
｢焼肉奢るからおいで〜｣って言ったら､すぐに飛んできました
合流したあとは
お肉を焼いて食べられるお店探し
をしようと思ったら…
韓牛の盛り合わせを買った精肉店の
おばちゃんが紹介してくれました
(でものちに後悔←)
先程捌いてもらったばかりの牛タンと
そして
サービスで頂いたチャドルバギ
だけどここ…
網の炭火焼きのお店なので
チャドルバギは焼けない
鉄板に変えるなら＋5,000㌆ですって
パンチャンに
レバ刺しとセンマイはありませぬ
食べたかったのに…
(少しだけ)
精肉屋さんの話だと
👩｢出してるお店もあるけど
日曜日は市場が休みで
新鮮じゃないからオススメしない｣
ってなことでした
(馬場洞…やっぱり日曜日来るべからず)
牛タンには塩とレモンってことで
レモン持参しました
市場入口付近のマートにも売ってました
牛タンを焼いていきまぁ〜す
みて!!
すんばらしい霜降り具合
すんばらしいピンク色
(すぐ焼けて欲しいから)
そんなに分厚くは
切ってもらわなかったんですが
それでも…
捌いてるのと市場の現場を見ていたら
正直食欲がなくなったんですが…
やっぱり目の前で焼かれたら
当然食べまっす
ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
( ✧Д✧) ｶｯ!!
最高!!!!!!
ヨンソンオッパは
牛タンを焼いて食べるのは
初めてだったようけど
｢歯ごたえあって美味しい!!｣って絶賛して盛モリ食べてました
でも塩レモンは口に合わなかったようㅋㅋㅋ
その後食後の冷麺と…
テンジャンチゲを注文したんですが
テンジャンチゲを注文する時に
サービスで頂いていた
チャドルバギを渡して
テンジャンチゲに入れてもらいました
んで…
精肉店のおばちゃんが
ココのお店に案内してくれながら
👩｢紹介するお店は
セット料金が6,000㌆ですよ｣
って言ってるのを聞いて
高っ!!って思ったんですが
(もっと安いところも沢山ある)
まぁ良いかと着いて行ったんですが…
３人で20,000㌆取られてた
紹介で行くべからずㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋんで
今回のマジャン焼肉ツアーでかかった金額
16万㌆くらいだったんですね
同じお金を払うなら…
うちならあっちに行くかな
マジャンドンも良いんだけど…
韓国で在韓の皆さんがもしも
牛タンを求めてさ迷っているのなら…
本当は誰にも教えたくない
極上の牛タンが食べられる
うちのオススメの焼肉屋さん
今回特別に教えちゃおうと思います
絶対絶対!!
ｼ━━━ｯd((ˊ皿ˋ ；)だよ
本当に好きなお店は
普段ブログに書かない性悪なわて←
そのお店とはコチラ!!
4号線숙대입구(淑大入口)駅そばにある
초원(チョウォン)というお店
ここのお店の牛タンは!!
もう本当に牛タンなのか疑いたくなるほど←
こｰｰｰんなに分厚いんです!!
( ✧Д✧) ｶｯ!!
マジャンドンで牛タン１本買うのは
なかなか勇気がいるってかたは…
牛タン食べたくなったら
是非ココへ行ってみてくださいな
ぁぃボンと遭遇する可能性大です
(爆)
(爆)초원の情報はコチラ
マジャンドンの裏切り者みたいで
ごめんなさｰｰｰい
あ!!そうそう!!
牛タンを買った時､舌先のお肉と
喉のところのお肉をいるか聞かれ
｢要らないなら捨てる部分｣って言ってたので
勿体ないし頂くことにしたんです
コレが喉の部分
筋や脂肪が多く､
焼いて食べるには適さない部分
圧力鍋で煮込みまくって
さらにデミグラスソースで煮込んで
シチューを作りました
これは残って持ち帰った牛タン
喉のお肉はほぼ溶けて
なくなってしまいましたㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ煮込み過ぎたかなㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
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