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沖縄県アイシングクッキー＆あんフラワー
可愛いお菓子のお教室
モントレゾール 潮平ゆちえです♡
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先日はJSAホイップクリーム認定講師講座
レッスン⑤のアンティークケーキ制作
この回は植物ベースのホイップクリームに
あるものを混ぜて扱いやすく
さらに美味しい生クリームのような
味わいが学べる回
受講中のA様、M様の作品
スクエアのナッペには
丸型とは違って
ちょっとしたコツがありますが
講座を追うごとにナッペも
絞りも上達！
可愛すぎませんか！？
こう言ったデコレーションって
バタークリームが主流ですが
生クリームでも絞れちゃうんです！
ちょっとした練習に
ハプニングもありますが
見事に挽回( *´艸｀)
最後はほぼアドバイスがいらないほど
上手にできるようになりましたね
今までダレたりして
上手く作れなかったけど
この講座を学んでケーキ作りの
ハードルが下がった♫と
嬉しいご感想もいただきました
A様の作れぽ
メリーゴーランドの応用で
こんなキャラクターまで！！
このクオリティさすがです
お店でもなかなか専門店じゃないと
買えないですよね
M様もチラッと次回の卒業制作の
イメージされたケーキの予習なのかな？？
インスタグラムのストーリーズで
拝見したのですが撮影ができてなくて
また近いうちにご紹介させてください
M様のケーキは難しいナッペも
お店のようにつるりんっとしていて
ナッペが映える大人かわいいデザイン
すっごい可愛かったんですよ
お二人の苦手意識からのスタートからの
ケーキ作りが楽しいに寄り添えて
私もとっても嬉しいです
次回はいよいよラストの卒業制作
とっても楽しみにしておりますね
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ご予約可能レッスン
4月10日(水)10:30〜
ALAデコバターサンド対面あと１名
4月17日(水)10:30〜
ALA花おはぎ対面あと２名
4月12日(木)10:30〜
対面単発あと3名
JVSヴィーガンシフォンフラワーケーキ
4月20日(土)10:30〜
親子参加OK！あと2組
ひな祭りヴィーガン練り切り
4月22日(月)10:30〜🈵
餡フラワーバロックデコレーション
4月23日(火)10:30〜🈵
JVSヴィーガンフラワーマカロン
4月24日(火)14:30〜あと２名
ALA花あんころ単発
4月26日(金)10:30〜
JSAドギーデコ認定講師講座💻
オンライン締め切り4月9日まで
4月30日(火)10:30〜
対面あと４名
多肉植物アイシングクッキー
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