すっかりメレンゲクッキー作りに
どっぷり浸かっています♡
ALAメレンゲアート認定講師講座
造形メレンゲはフードドライヤーで
乾燥させるものだと思っていましたが
ALAメレンゲクッキー
認定講師講座では
100度〜110度のオーブンでも
割れずに焼成ができちゃう!
試作がてら110度で焼いてみたけど
高温にもバッチリ耐えてくれて
ミラクルレシピに感動✨
受講するには
ALAメレンゲアートナンバーケーキ①
ALAメレンゲアート
3Dアニマルビスケット②
二つを受講しライセンス取得していただきますと
メレンゲアート認定講座が受講できます。
どちらも色々なメレンゲの食感や
レシピが知れちゃいますよ♡
メレンゲって甘いだけなイメージがあったけど
この講座では生キャラメルのような
ジュレをメレンゲに入れるので
これもめちゃくちゃ美味しくて
みんなにも食べてもらいたい♡
チョコレートやフランボワーズなど
レシピも知れちゃうので
フレーバーアレンジもお楽しみくださいね♫
レッスン詳細
・100度以上で焼成できる
割れにくいメレンゲの作り方
・レインボーメレンゲキスの作り方
・メレンゲマーメイドの絞り方
・トフィーメレンゲクッキーの作り方
・立体メレンゲドールの作り方
レッスン料金
【対面レッスン】
・受講料 税込24,200円
(レッスン料・テキスト・復習動画・ディプロマ込)
・レッスン場所
沖縄県中城南上原講師自宅
琉大よりお車で約8分
西原インターよりお車で10分
駐車場3台あり
【オンラインレッスン】
・受講料 税込25,300円
(レッスン料・テキスト・復習動画・事務手数料・ディプロマ込)
オンラインライセンス付きは
多肉絞りの復習動画付き
24時間好きな時に復習が可能です。
日本初の高温に耐えられる
ベタつかないメレンゲ作り
楽しみながら一緒に学びませんか?
みなさまと楽しい時間を過ごせるのを
楽しみにしております♡
レッスンはリクエスト制で承ります。
↓お申し込みは【メレンゲ認定】と
合言葉を送ってくださいね↓
ID登録は「@812mocbc」