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ママももこどもも笑顔になれるおかし作り
資格取得でお教室の先生に
沖縄県アイシングクッキー＆あんフラワー
可愛いお菓子のお教室
モントレゾール 潮平ゆちえです♡
当教室では資格取得・ライセンス取得
対面・オンラインレッスン開催中
初心者さま大歓迎です♡
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ライン先行にてお知らせいたします♡
2月15日リリースする
野菜と米粉スイーツクリエイター講座
レッスン②の内容を
お披露目します♡
レッスン①メニューはこちら↓
今回のテーマは米粉×Veganで
ほっこりおうち和カフェ
おうちカフェで和を感じながら
ほっこり癒されてほしいな♡
この回のポイントは
ハンドミキサーも
オーブン不要！
Vegan黒糖かりんとう饅頭は
皮にあるものを混ぜて
サクッサクに♫
↓食べ物の音苦手な方
ごめんなさい( ; ; )
けどサクッサクな感じ
伝わるかな？
これは冷凍して解凍したものなの♡
過去に私が学んだことのある
小麦粉レシピなんですが
美味しいけど
もう1度揚げ直したり
しないといけなくて^^;
それが面倒で(笑)
改善してみた結果、
電子レンジで解凍しても
サクッサク♡
常にお店のような出来立てが
味わえちゃう(〃ω〃)
黒糖まんじゅうには
蒸し器があった方が便利ですが
なければお皿で蒸してもらってもOK！
私はカインズの蒸し器を使っています♫
揚げる手間はあるけど
絶対にかりんとう饅頭は
揚げたてに限ります♡
本当に揚げたては格別ですよ〜！
冷凍できるのでストックOK♫
もちろん作業の間に
Veganトロけるお抹茶プリンも
サクッと作ります。
ゼラチンも生クリームも使わないけど
主人曰くお店のパフェやん♫って
ほど食感も味わい濃厚♡
黒蜜もVegan仕様でサクッと作って
固くなりにくい白玉も作って
おやつにお召しがりくださいね♫
Veganプリンはほうじ茶レシピも
美味しかったので
これもつけちゃう♫
(簡単だからまた作れるか♫
と言いながら美味しいと写真まで
辿り着かない深刻な問題)笑
1時間ちょっとあれば
2品たくさん量産ができちゃうの！
アレルギーをお持ちの方
ヘルシーなお菓子が作りたい
レパートリーを増やしたい方
にぜひ食べてもらいたいな( *´艸｀)
次の飲茶はドイツをイメージした
みんな大好きなチョコをテーマにした
Veganスイーツ
もちろんチョコも使いませんよ(〃ω〃)
ご予約可能レッスン
新講座リリース
野菜スイーツクリエイタークラス
米粉飲茶トラベルコース
2月15日20時リリース開始！
2月2日(金)10:30〜
ALAアイシングクッキー
基礎コース🈵
2月8日(木)10:30〜
ALAアイシングクッキー基礎体験レッスン
木曜日クラス あと1名
2月19日(月)💻オンライン
ALAアイシングクッキー認定講師講座
🈵
2月5日(月)10:30〜
花つつみ 🈵
2月9日(金)10:30〜対面
JSAホイップクリーム認定講師講座🈵
2月13日(火)10:30〜
オンラインライセンス💻
材料キット付き締切
3月1日(金)10:30〜
チューリップデコレーションケーキ
あと２名
3月5日(火)スタート
全5回華和菓子ヴィーガン
練り切りコース あと２名
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