ママのわたしでもファンができるお教室作り
沖縄県アイシングクッキー＆
練り切り教室
〜モントレゾール〜
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「ヴィーガンなのに」ではなくて
ヴィーガンだと忘れてしまうほど
普通にめちゃくちゃ美味しい♡
新メニューJVSヴィーガンアイシングクッキー
認定講師講座のご案内です。
次回開催
5月13日レッスン①10:00〜
5月20日レッスン②10:00〜
5月31日①②10:30〜短期集中
オンライン開催決定しました！
沖縄対面希望の方もお気軽に
お問い合わせくださいね♡
こんなお悩みございませんか？
▷ヴィーガンって美味しいイメージがない...
▷とになく豆の香りが苦手...
▷クッキー生地がそもそも美味しくない...
いくらヴィーガンで体に優しいとはいえど
美味しくないものは絶対にイヤ！！！
バターを使わないクッキーなんて
クッキーじゃない (ʘ╻ʘ)←私です笑
でもできれば子供たちにも体に優しいものを食べさせたいし
美味しいならヘルシーはほうがいいに決まってる
という方にも絶対習って頂きたい♡
ヴィーガンアイシングクッキー
他とは何が違うの？
こちらの講座ではヴィーガンアイシングクッキーを作るのに、
アイシングクリームに使用する卵白の代用として
『アクアファバ』と言う豆の煮汁を使用するのが一般的です。
しかし残った豆の消費の問題や、
豆の独特の風味が残るアイシングクッキーに仕上がる、
アイシングクリームも分離しやすい
色が褪色していく
色がにじんでしまう...など、
扱いにくい点も多く困っているというお声を多く頂きます。
JVSではアクアファバは使わず、
JVSオリジナルのヴィーガンメレンゲパウダーを使用して
フワフワのヴィーガンアイシングクリームを作ります。
またあるものを入れることで
天然色素を使用でも褪色しないでアイシングができますよ♡
精製砂糖を使わないから甘さもかなり控えめ♡
アイシングの甘さが苦手な親戚にプレゼントしたら
この甘さは美味しいと喜んでもらえました( *´艸｀)
どんな人におすすめ？
▷子供がアレルギーで普通のクッキーは食べられない
▷気軽にヴィーガンを取り入れたい
▷アレルギーフリーのお菓子が気になる
▷米粉スイーツが好き
▷かだらに優しい食材を取り入れたい
▷天然色素を使ったアイシングを学びたい
▷お教室の開きたい
▷他のお教室と差別化をしたい
▷このクッキーが可愛いと思った方♡
＼最短１日完結！ヴィーガンアイシングクッキーは
認定講師の資格が取得できる講座です／
講座詳細
○ヴィーガン知識座学
○ アイシングに適したヴィーガンクッキーの作り方
（小麦粉、米粉、フレーバーのアレンジ）
○ヴィーガンバターの作り方
○ヴィーガンアイシングクリームの作り方
○ お花絞り用アイシングクリームの作り方固さ調整
○天然色素の着色方法
○天然色素の褪色防止方法
○お花絞り
○アイシングデコレーションテクニック
合計9枚のヴィーガンアイシングクッキーを仕上げながら、
今までにないヴィーガンアイシングクッキー作りの
知識や技術を習得して頂けます♡
【講座代金】
○所要時間 4〜5時間
(1日完結ですが2日間に分けることも可能ですので
事前にご相談ください。)
○対面レッスン71,720円（税込）
(レッスン料27,500円,ディプロマ料33,000円,キット代11,220円）
※別途年会費6,600円（新規の方）、送料別途
○オンラインレッスン 72,820円（税込）
（レッスン料27,500,ディプロマ料33,000円,キット代11,220円,事務手数料1,100円）
※別途年会費、送料
※キットにはクッキー型セット、
ヴィーガンメレンゲパウダー、
口金、食用天然色素6色セットが含まれます。
講師からはクッキー見本を送させて頂きます♪
めちゃくちゃクッキー生地も
とってもいい香りの美味しいクッキー♡
素焼きも美味しいしヴィーガンアイシングクリームもまた
通常のとは違った美味しさで感動しました(〃ω〃)
アレルギー持ちの生徒さん方のために
少しでも力になりたい
受講を決めたこちらのヴィーガンクッキーは
想像以上に美味しくて大満足です♪
わたしと同じように
「子供がアレルギーでアイシングクッキーが食べれない」
お悩みを持つ生徒さんがいらっしゃる先生にも
ぜひ学んでいただきたいです。
次回の開催は5月13日レッスン①10:00〜
5月20日レッスン②10:00〜
5月31日①②10:30〜短期集中
オンライン開催決定しました！
春先に新しい自分に出会いたい
チャレンジしたい！と思っている方
ぜひ、お手伝いさせてくださいね♡
▽お日にち希望などご質問は
【ヴィーガンアイシング】をまずは公式LINEへ
メッセージをお送りください▽
ID登録は「@812mocbc」