レンジで作るホワイトソース
自分用メモとして。。。
超簡単にダマなしホワイトソースが作れる方法です。
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材料 （ ２人分 ）
| 小麦粉 | ３０ｇ （＝大さじ４） |
| バター | ３０ｇ （＝大さじ3弱） |
| 牛乳 | ２カップ（＝４００ｃｃ） |
| 塩・コショウ | 少々 |
| コンソメ | ４ｇ程度 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
1
耐熱ボール（深めのお皿でＯＫ）に小麦粉全量・牛乳を１カップ入れ、泡だて器でよーく混ぜる。残りの牛乳を入れ更に混ぜる
2
塩・コショウ・コンソメを入れて更に混ぜ、混ざったところにバターを全量入れ、レンジアップ（ ６００Ｗで２分３０秒）
3
一度取り出して泡だて器で再度よくかきまぜたら、２度目のレンジアップ（６００Ｗで３分）
4
取り出したら、泡だて器でさらにかきまぜる。トロッとしてきたらオイスターソースを入れて完成！
コツ・ポイント
Dean & Deluca
日曜日、2週間振りで1日だけお休みできました
最近仕事が死ぬほど忙しく、平日の睡眠時間は平均２～３時間。。。
寝るのが大好きな自分にとってはつらーい一か月ですた。。。
そんな時に癒してくれたのがこれ↓
Dean & Delucaにてクリームチーズマフィンを買いました。
これはラズベリー
味ですが、他にも４～5種類のフレーバーがありました。
マンゴーとか、チョコとか・・・？？（忘れた。。。orz）
クリーム部分もマフィンもほんのり甘酸っぱいラズベリー風味で美味しかった
また一週間がんばるぞー
今秋初
暖房つけちゃいました。
ニット帽かぶっちゃいました。
すっかり寒くなりましたねぇ～
実はまだ引っ越してから羽毛布団を買ってない。。。
そろそろ寒さの限界が来ているので、
来週末こそは買いに行きたいなぁ。
今気になっているのがこれ↓
ニトリの２枚合わせ羽毛ふとん。
冬は２枚重ねて使用、春・秋は薄かけ布団のみ使用と
オールシーズン適温で過ごせるというスグレモノ。
こんなに安くてもちゃんと使えるのかな～？？？
une fille comme moi
フランスのカリスマブロガー、Garance Doreさん
私は彼女のブログが大好きで、頻繁にチェックしております。
この人のブログは、パリやNYのおしゃれさんをキャッチした
ファッションスナップ（しかも写真がきれい！）と、
ファッション・イラストレーションによって構成されています。
ファッションスナップは毎回テーマのようなものがあって
（蛍光ピンクとか、男の子特集とか、ミニマル特集とか）
ファッション誌のスナップ特集さながらの素敵な編集になってます。
イラストは線の抜き方・空気感が素敵
そういえば昔の夢は漫画家になることだったな～ｗ
為替レート
外国為替 |
日本円 --- |
米ドル
20:00 |
豪ドル
20:00 |
英ポンド
20:00 |
カナダドル
20:00 |
スイスフラン
20:00 |
欧州ユーロ
20:00 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日本円 | 1 | 92.310000 | 57.029118 | 143.523588 | 72.536539 | 79.852941 | 116.218290 |
| 米ドル | 0.010833 | 1 | 0.617800 | 1.554800 | 0.785793 | 0.865052 | 1.259000 |
| 豪ドル | 0.017535 | 1.618647 | 1 | 2.516672 | 1.271921 | 1.400214 | 2.037876 |
| 英ポンド | 0.006967 | 0.643170 | 0.397350 | 1 | 0.505398 | 0.556375 | 0.809750 |
| カナダドル | 0.013786 | 1.272600 | 0.786212 | 1.978638 | 1 | 1.100865 | 1.602203 |
| スイスフラン | 0.012523 | 1.156000 | 0.714177 | 1.797349 | 0.908377 | 1 | 1.455404 |
| 欧州ユーロ | 0.008604 | 0.794281 | 0.490707 | 1.234948 | 0.624140 | 0.687094 | 1 |
2008年10月24日、日本時間午後8時現在・・・
為替レートがすごいことになってる。。。
つい数日前までドル円＝104～5円、ユーロ円＝130円台で
えらく円が強くなっているな～と思っていたら、なんと・・・
ドル＝92円！
ユーロ＝116円！
余ってる財産があればこの隙に外貨を買うんだけどなぁ～。。。
Ebayで何か安く仕入れて、並行ビジネスでもしようかしら（笑）
さて、余計なことは考えずに仕事に戻ろうかしらｗ