紅茶のセミナーに参加してきました
本当は月曜に行ってきたんですが
アップし損ねていました
春は新茶が出るので楽しもうという企画でした
細かいことは書けませんが
茶葉による味わいの違いとかも面白かった
一番楽しかったのは
ハーブティーを使った
これからの季節にピッタリのスパークリングティ
スミレの色合いのこのアイスティー
一番下は淡いピンクなんです
そしてイエロー系
上にバタフラピーというハーブティーの紫
今年は、テニスと、いつものビーズの勉強のほかに
紅茶を深めるという目標で行動中
昔から、やりたかったことなのでとても楽しい
最近はアフタヌーンティーを楽しめる店も増えているので
順次回ってみたいわ
セミナーの終了前に、講師の方と一緒に
美味しいケーキを頂きながら談笑する時間もあって
色々と質問したり、情報交換もあります
これもまた、楽しい
本日は、フランボワーズのムースケーキでした
甘酸っぱくて甘すぎなくて美味しかったわ
フルーツ系のケーキは紅茶がぴったりね
表面のツヤツヤ キラキラ感が更に魅力を高めているの
代々木上原にあるケーキ屋さんです
名前・・・・あら、忘れてしまってる
しっかりメモしておかなくてはσ(^_^;)
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