イサキ？
ハマチ？
参考までに５００ミリペットボトルを置いてみました
下ろす前に写真撮るの忘れたので
ちょっとグロい解体写真です
頭の残骸
鯖は小さいからいいけど～
ハマチサイズ２匹を３枚に下ろして、皮引いたら
腕が疲れました・・・・
頭の半割りは義理ママちゃんに任せちゃった
アラと一緒に後日炊くのです
命は無駄にしませんよ
キャッチ アンド イート
身の部分は刺身です
向かって右隣の部分は中骨部分とかのアラね
鯖はデスね・・・ちょっと生食は・・・・・・・
という感じだったので、ハマチのハラス部分と一緒に
オリーブオイル煮風でハーブとレモンで
イタリア～ン
刺身とは相性がイマイチかもしれないけど
いいの
美味しいから
まぁ、ワタシ、ハマチの刺身はあまり食べれないので
こちらで今夜は一杯いただきます
旦那さんと子供はきっと爆食間違いなし