こんにちは!およよんです、明るい日差しから秋の空気感が強くなりましたね
長女の特別支援学校の中学生の元担任の先生が🏫
脱サラして農家に転身、10年近くお米を毎年を頂いてます🌾
先生には親子共々大変お世話になりました。
長女の障害にも大変理解がありワタシも救われました
そして、機械乾燥が大半の中、天日干しは貴重で、大変ありがたいお米です
約2週間天日と風にさらす事で昼夜の温度差により日中光合成をした稲が夜間に休息し、熟成していく時間が
お米の旨みが増えるとの方。。
。。これ、書いてると炊き立てご飯食べたくなる🍚
小学校のとき、ばあちゃんと父で田んぼの真ん中の物干し竿に刈り取った稲穂を干したなぁと思い出しました
およよんの父は農家の長男で、ワタシも田んぼ作業に連れて行かれてました。
その時、稲穂を干してる間から蛇がヒョロっと頭を出して、父が鎌でスパン!と切っちゃった事も懐かしい思い出です。🐍
太陽の光をたっぶりと浴びたお米、お天道様、風と大地の贈り物ですよね、有り難く頂きたいと思います☀️🌾
先生のお写真お借りしました、素敵な田んぼです
↓↓↓
さて、突然、次女からしゃぶしゃぶを奢ってもらえるとのことで、またまた銀座にさそわれ、お天気もいい、家にいてもなぁと思いひょことお出かけして参りました。
ランチはリーズナブルな価格帯なので、混雑は必須、以前は入れず、今回リベンジで11時に家を出て
11:30に到着、予約なし、満席前ギリギリに入れました‼️
銀座のビル群のロケーションで頂ける、宮崎県産の豚肉にソフトドリンク、アルコール、お惣菜ビュフェもありお腹いっぱい頂けます🥢🍚
。。写真下手くそでごめんなさい🙏
シメはお蕎麦を選びました。甘めのツケダレとお肉の良い油がコクを出していながらあっさり頂ける🐖🥢🍲
嗚呼、お腹いっぱい。。次どこ行こう?となり
なんか、日比谷公園っていったことあるっけ?
となり、ざわついた有楽町界隈を抜けて歩いて
約15分程でつきました‼️
都内、最古の公園だと言われてます、まだまだ、思い東京散策まだまだ続きます(^^)
ちょっと長くなったので続きは後日書きますね(^^)
およよんです、最後までお目通しありがとうございます!
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