宮城のブランドまぐろ
三陸塩竈ひがしもの(メバチマグロ)
お寿司に最適な
ササニシキ
この二つが揃ったので…
ひがしものマグロの握りを作りましょう♪
では、ササニシキで酢飯を作ります
塩竈ひがしものメバチマグロ
この時期、上品な味わいで本マグロより
お高めなお値段ですが、美味しい
寿司用に切り分けた端っこはお通しです
ひがしもの握り10貫完成
2021年
お米のミッション
よーく出来ました
皆んなからは、
「小学生の田植え、稲刈り体験教室みたいな
米作り…じゃん！」と言われてて。
「私が作ったお米です」なんて言えませんが
一連の作業には参加しております😅
種まき〜収穫〜お寿司
いとしのササニシキちゃんになりました❤️
