先日開催しました
神戸北野松島シェフのフランス料理教室
次回は1月22日水曜日11時～
内容は牡蠣のグラタン～もちろん～フレンチ風
お魚のお料理～です
では今回のレッスン模様を・・・・
今回はＡ５の雌の但馬牛の部位ごとにローストビーフにするという
すばらしい～企画❤
そしてソースも2種類で食べ比べる
付け合せのキノコのソテーの仕方を丁寧に
きのこは菌があるのでうまく、火を入れて美味しく食べる・・・
うまく火入れしたキノコは香りが違うのよ
出来上がりましたのは、こちら～
お～肉ですわ
そしてもう1品は
旬のタラの白子～うまい～♪
これまたきれいに洗う方法プロの技を教えていただきました～
旬の蕪と柿を合わせて～これまた季節感２００％のお料理でした
さて1月22日お申込み始まっています
５４１‐００４１
大阪市中央区安土町１－４－５
地図はこちら★☆
大阪屋本町ビル１階
創彩料理 ＮＡＫＡＭＵＲＡ
０６－６２１０－４６７０
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●昌代のお料理教室の予定
基本毎月受講いただくシステムです。
１１月のレッスン昌代のお料理教室の予定
１０時～１時半 ６０００円（前月受講の方は５０００円）
初回のみ体験ＯＫ
入会金 ５０００円
１１月中華料理教室 11月17日、19日、20日、21日、22日、２５日
●くらげときゅうりの黒酢サラダ
●エビチリ
●絶品本格チョーシュー
（＊チャーシューのお持ち帰りあります～）
●白菜のクリーム煮
●生姜ミルク
●中国茶
１２月和食料理教室 お正月に活用出来るものを考え中
１２月はお道具の都合で最大５人までとなります
１２月８日、９日、１１日、１２日、１３日、１７日
お申込みまだの方お早い目にお願いします
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●お菓子教室
お一人でも開催しております
ご遠慮なくご予定の良い日時お知らせください
１１月17日１４時～ 月餅 ５０００円
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●飾り巻き寿司
１級習得しております
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親子で挑戦～した方はプライベートレッスンにさせていただきます～ご相談ください。
ご予約お待ちします
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●手作り石鹸教室
オリーブオイルたっぷりのしっとりんこ石鹸作ります～
ご希望日お知らせください
４０００円です～
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●松島フランス料理教室
１１月１３日水曜日１１時から
８０００円
クリスマスに使えるメニューを考えていただきます
王道のローストビーフ・・・部位による違いの食べ比べさせていただこうと思います。
ソースもがっつり考えていただきます
前菜もクリスマスをイメージしたものをお願いしました
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ご希望の日時お知らせくださいませ
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最近落ちてるの・・・・
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お申し込みはこちらまでyu-keiko@galaxy.ocn.ne.jp
